Wellness este dreptul și privilegiul fiecăruia dintre noi. Nu există nicio condiție prealabilă în afară de alegerea dvs. personală.

gastrita

  • Respiraţie
  • Nutriție
  • Circulaţie
  • Sentimente
  • DIETE PENTRU Pierderea în greutate
  • Frumusețea din natură
  • CURIOS
  • începând

Nutriția dietetică în gastrita acută

Gastrita este o afecțiune în care mucoasa stomacului este inflamată. Poate fi cauzată de diverse motive: fast-food, aport de alimente iritante sau dificil de digerat, condimente, conserve sărate, alcool, alimente sau băuturi foarte reci, utilizare prelungită a antiinflamatoarelor nesteroidiene. Gastrita poate fi acută (inflamație bruscă și severă a mucoasei gastrice) și cronică (inflamație care durează mult timp). În acest articol vom analiza dieta în gastrita acută.

Cele mai importante 5 lucruri de reținut în gastrita acută:

  1. Curățați stomacul de alimente iritante, clătind sau oferind un produs de curățare;
  2. Pentru a oferi odihnă completă organului bolnav, lăsând stomacul gol 1-2 zile;
  3. Spălarea gastrică prin consumul de multe lichide în primele 2-3 zile;
  4. 2-3 săptămâni pentru a da alimente care nu irită stomacul;
  5. Oferiți alimente vitaminice sub formă de sucuri de fructe sau legume.

Alimente autorizate: decoct de mușețel sau floare de tei, lapte proaspăt, lapte acru proaspăt, lapte de gris, lapte de orez, smântână de lapte, supe de lapte de cartofi, fulgi de ovăz, orez sau grâu, piureuri de fructe și sucuri din mere, căpșuni, struguri, cireșe, portocale, lămâi, afine, mere și gutui coapte bine tolerate, pui și bulion slab de carne de vită, carne fiartă și gătită sub formă de sufle sau budincă, pește proaspăt de râu și pește alb de mare slab, fiert; după a treia zi li se pot da biscuiți, pisici și pâine albă, tăiței, paste, amidon zecimi; piureuri de legume - din cartofi, morcovi, conopidă, sucuri de legume/suc de morcov funcționează deosebit de bine /. După a treia zi de tratament dietetic, sunt permise untul proaspăt, brânza proaspătă, brânza de vaci și ouul fiert moale.

Alimente interzise: ceai puternic chinezesc/rusesc, cafea, alcool, apă minerală carbogazoasă, sodă, înghețată, alimente acre, condimente/oțet, muștar, piper negru, ardei roșu iute, hrean, ienibahar etc./, usturoi, praz, ceapă, murături, leguminoase, napi, sfeclă roșie, fructe tari crude, fructe necoapte și foarte acre, carne grasă, alimente prăjite, tocănițe, sosuri picante, pește sărat, caviar, pâine proaspătă moale și paste fierte, gemuri, jeleuri, bomboane.

Dietă: Pacientul ar trebui să mănânce des, dar mai puțin (de până la 5 ori pe zi), să bea apă ușor caldă și să ia toate supele, sucurile și jeleurile ușor încălzite.

Exemplu de meniu săptămânal:

Prima zi

A doua zi

A treia zi

A patra zi

A cincea zi

A șasea zi

A șaptea zi

Între a 8-a și a 20-a zi, mâncarea pacienților cu gastrită acută ar trebui să fie preparată din produsele permise, deoarece felurile de mâncare din carne și ouă sunt servite la abur. După cea de-a 20-a zi, pacienții trec treptat la o dietă obișnuită, cu o suprapunere mai largă a altor alimente, evitând de ceva vreme alimentele stomacale iritante chimic și mecanic.

Referințe: Nutriție dietetică, Prof. T. Tashev