VM-NVH de Milko Georgiev

conținut

🔘 Principiile VM-NVH

După ce ați decis să urmați VM-NVH, ar trebui să vă familiarizați cu regulile de bază:
✅ Energia provine din grăsimi în loc de carbohidrați
✅ Glucidele sunt folosite pentru plăcere într-o cantitate controlată
✅ Proteinele și grăsimile sunt obținute în principal din surse animale

" Distrugerea prejudecăților este mai dificilă decât împărțirea atomului în particule. " - Albert Einstein

De asemenea, este extrem de important să scuturi de mituri și să știi că:
✔ Micul dejun cu fructe te privește de proteine ​​și te umple cu fructoză
✔ Pui alb, uscat, cu orez, te privește de grăsimi și vitamine și introduce amidon în corpul tău, care îți intră în sânge sub formă de glucoză
✔ Cina devreme și mică duce la foame la miezul nopții și dimineața, ceea ce duce cu ușurință la supraalimentare; această foame împiedică și regenerarea corpului în timpul somnului profund.

💡 „Nebunie: a face același lucru mereu și așteptăm rezultate diferite”. - Albert Einstein

Aici îți vei schimba cu siguranță ideile și tocmai acesta este calea către succesul tău.

} „Nu putem rezolva problemele folosind același mod de gândire pe care l-am folosit atunci când le-am creat.” - Albert Einstein

Fii bun cu tine și continuă să acționezi.
Fii sincer cu tine însuți și la fiecare 3 luni cernă doar practicile care îți aduc un succes stabil.

VM-HBH are trei variante

  • INTRODUCTIV: Grăsimi 60%, Proteine ​​25%, Carbohidrați 15%
  • DE BAZĂ: Grăsimi 60%, proteine ​​30%, carbohidrați 10%
  • STRICT (KETO): Grăsimi 60%, Proteine ​​35%, Carbohidrați 5%

Follows Urmează o prezentare mai completă a VM-HBH

Corpul are nevoie de energie și blocuri de construcție. 75% din caloriile din alimente ar trebui să fie sub formă de energie (grăsimi și carbohidrați), iar restul de 25% din blocuri (proteine).

I. Proteine

Sunt surse complete de proteine ​​și grăsimi utile carnea, ouăle și sirena. Proteinele animale trebuie să fie prezente la fiecare masă pentru a fi complete nutriție conform fiziologiei noastre. Pentru a absorbi proteinele, este nevoie de un set complet de minerale (Ca, Mg, Zn, Fe etc.). Proteinele sub formă de pulbere nu au digestibilitate și devin zahăr în organism.

1. Carne

Prin carne înțelegem întregul animal - mușchii (carne roșie și albă) și toate celelalte organe. Peștele este și carne. Există organe în corpul uman identice cu cele de la animale și avem nevoie de substanțele concentrate în ele. Carnea este gătită alangle, pentru conservarea proteinelor.

ATENŢIE! Dacă proteinele reprezintă mai mult de 45% din calorii, organismul folosește o parte semnificativă din aceasta pentru a produce energie. Aceasta suprasolicită ficatul, crește aciditatea și duce la inflamații. Prin urmare, carnea cu conținut scăzut de grăsimi (file) trebuie completată cu grăsimi (unt, slănină, untură, smântână).

  1. Ficat - Vitamina A (Retinol, lipsă în plante); set foarte complet de minerale și vitamine.
  2. Inima - CoQ10 necesar pentru producerea de energie în celule
  3. Capitol - creier - un set complet de acizi grași și colesterol necesari pentru a construi fiecare celulă, hormoni steroizi și alte procese cheie ale vieții; ochi (Retinol).
  4. Oase - ca bulion care conține măduvă osoasă și minerale.
  5. Cartilaj din coaste și articulații.

Animale importante: au trăit mai mult, de obicei specii mai mari (porc, carne de vită, miel), a avut timp să acumuleze mai mulți micronutrienți decât hrana săracă, industrială. Porcul este cel mai apropiat din punct de vedere structural și chimic de oameni, ceea ce îl face o sursă completă de nutrienți. Puiul este cel mai sărac, deoarece în industrie, puiul crește doar în 35 de zile. Cârnații trebuie să fie uscați în stare crudă și fără lichide.

2 oua

Gălbenușul este cel mai important și valoros din ou, conține 40% proteine ​​și toate mineralele și vitaminele. Un ou construiește un întreg organism cu toate organele și sistemele vitale și le luăm ca hrană pentru organele noastre. Ouăle pot reprezenta 1-2 din mesele zilnice.

Mod de preparare: rohki, pentru a conserva substanțele din gălbenuș sau brut (pus acum mai puțin de 14 zile).

3. Sirena

Brânza este lapte fermentat/matur pentru cel puțin 90 de zile. În lapte, carbohidrații sunt de 5% și când sunt coapte, bacteriile le mănâncă.
Un semn al brânzei mature este un conținut de carbohidrați sub 0,5%.

Brânzeturile bune sunt groase și grase: brânză, brânză galbenă, mozzarella, cheddar și gouda. Sunt de preferat oaia. Evitați brânzeturile topite și afumate, precum și laptele proaspăt. Iaurtul și-a pierdut o mare parte din beneficiile sale astăzi.

Colesterol Este prezent în fiecare dintre cele trei grupe de alimente enumerate, deoarece construiește fiecare celulă din corp, hormoni steroizi (testosteron, estrogen, progesteron, cortizol), participă la digestie, la absorbția vitaminelor liposolubile și la multe alte procese importante. Carnea este formată din celule de colesterol, oul va construi celule și hormoni, laptele este un aliment bogat în substanțe nutritive. Consumul de alimente bogate în grăsimi saturate și colesterol nu are nicio legătură cu motivul creșterii nivelului de colesterol din sânge.

II. Gras

1. Saturați (uleiuri animale)

Unt, wt, cremă. Grăsimile sănătoase își schimbă starea fizică. Sunt singurele care permit tratamentul termic și numai sub formă de gătit (într-o cratiță sau tigaie până la 175 ° C).

2. Nesaturate (uleiuri vegetale)

Dintre uleiurile vegetale, utilizați numai crude, presate la rece, în cantități limitate, până la 5 linguri pe zi. Nu mai gătiți cu ele, deoarece grăsimile nesaturate se oxidează și devin cancerigene. Eliminați complet uleiul, margarina și alte grăsimi nesaturate procesate.

III. Glucidele

Carbohidrații sunt un combustibil foarte reactiv și agresiv. Organismul se străduiește să mențină concentrația zahărului din sânge în intervalul de 3,7-4,7 mmol/l.

1. Glucide rapide/simple/dulci

Glucidele rapide au o structură simplă, încep să se descompună în salivă și se simt dulci la gust - fructe, miere, ciocolată și multe altele. Intră și ies din sânge rapid. Cantități mari duc la obezitate și diabet. În cantități mici (mai puțin de 15% din caloriile zilnice) și conduc cu înțelepciune doar la gustul plăcerii.

Fructe
Arome (zmeură, căpșuni, mure, afine) sunt de preferat, dintre care se poate consuma de două ori mai mult decât dulciurile (struguri, banane, pepene verde).

Alcool
Alcoolul poate fi considerat un carbohidrat ultra rapid. Consumați cu înțelepciune și cu poftă. Evitați lichiorurile, deoarece acestea combină alcool ridicat și zahăr.

2. Glucide lente/complexe/cu amidon

Glucidele lente au o structură complexă și necesită timp pentru a se descompune. Aceștia transportă multă energie/calorii și se epuizează rapid cu 15% din cotă. În majoritatea cazurilor, părți nedigerate ajung la colon și fermentează în el, inflamându-l.

3. Fibra

ATENŢIE! Fibrele în cantități mai mari sunt dăunătoare - nedigerabile, interferează cu absorbția proteinelor și mineralelor, irită și deteriorează intestinul subțire, fermentează colonul și îl inflamează. Apa și grăsimile din alimente sunt importante pentru defecația naturală, deoarece mențin mucoasa intestinală umedă și curată.

Legume
Sub forma unei mici salate sau garnituri. Frunze (salată, spanac), napi, varză, castraveți, roșii, broccoli, fasole verde, conopidă. Poate ciuperci. Evitați amidonul - leguminoasele și cerealele - cartofi, fasole, orez, cereale și orice, de la făină, linte, porumb, soia .

Nuci
Nucile au coji (nuci, migdale, alune). Mănâncă crud și în cantități mici, deoarece sunt bogate în grăsimi vegetale.

IV. Apă

2,5-3,0 litri pe zi. Pentru o hidratare optimă, beți în limita a 500 ml pe oră. Se pot lua până la 500 ml de lichide în timpul meselor și apoi așteptați 2 ore înainte de a bea din nou apă.

Timpul dintre mese: Cel puțin 5 ore. Mănâncă de 2-3 ori pe zi, astfel încât alimentele să aibă timp să se descompună în stomac și să fie pregătite pentru digestie în intestinul subțire înainte de sosirea unui nou aliment. În caz contrar, absorbția este insuficientă și o cantitate semnificativă de alimente intră în colon, unde putrezește.

Cina este cea mai importantă masă - dă corpului substanțe pentru regenerare, care este cea mai puternică în timpul somnului profund. Ar trebui să fie cu 1-3 ore înainte de culcare.

ATENŢIE! Este dăunător să amestecați proteine ​​și carbohidrați (de exemplu, carne și cartofi). Desertul trebuie separat de masă cu 3,5 ore după și cu 1 oră înainte de acesta.

V. Suplimente nutritive

Terenul arabil este epuizat și sărac în oligoelemente. De acolo, furajele și animalele hrănite cu acesta sunt sărace. Acest lucru necesită utilizarea suplimentelor alimentare - minerale și vitamine.

VI. Boli degenerative

Inflamația are trei cauze principale

  1. Scăderea pH-ului la acid. Se obține prin consumul excesiv de proteine ​​și consumul de apă prea puțină.
  2. Uleiuri vegetale oxidate. Grăsimile nesaturate sunt ușor oxidate și devin periculoase.
  3. Glicemie ridicată (HGH).

Diabet
Toți oamenii care consumă mai mult de 45% din caloriile lor din carbohidrați se află de cele mai multe ori într-o stare de diabet (zahăr din sânge peste 5,2 mmol/l). Insulina lor este bătută de pancreas în loc de injecție.

Crab
Celulele canceroase sunt anaerobe și se hrănesc fără oxigen, fermentând carbohidrații/glucoza, în timp ce celulele sănătoase au nevoie de oxigen și grăsimi. Combinația de puls scăzut (sânge venos sărac în oxigen) și VHC creează condiții ideale pentru ca celulele canceroase să prospere și să domine.