miocardită

Miocardita este afectarea mușchiului cardiac datorită unui proces inflamator. Produsele alimentare care ar trebui consumate într-o astfel de problemă de sănătate trebuie direcționate în trei direcții:

  • să aibă acțiune antiinflamatoare;
  • pentru a elimina reacțiile alergice;
  • pentru a întări mușchiul inimii, pentru care trebuie obținută o cantitate suficientă de material energetic.

Pentru a îndeplini aceste condiții, aveți nevoie de proteine, grăsimi vegetale, vitamine A și D, potasiu, magneziu, mangan, calciu, acizi grași polinesaturați.

Meniul ar trebui să includă următoarele produse:

  • lactate - brânză de vaci, chefir, lapte, brânză (moale) și feluri de mâncare de la acestea;
  • carne - carne de porc slabă, carne de vită, carne de vită, iepure, carne de pasăre;
  • ficat;
  • ouă;
  • peşte;
  • legume proaspete - sfeclă, roșii, morcovi, castraveți, cartofi, varză (conopidă), dovlecei, vinete;
  • condimente verzi și legume cu frunze - pătrunjel, mărar, țelină, spanac, ceapă verde, salată verde;
  • fructe, fructe de padure;
  • băuturi - ceai slab, înlocuitori de cafea, compoturi, sucuri;
  • cereale - fulgi de ovăz, terci de hrișcă, orz;
  • pâine - grâu;
  • fructe uscate - prune uscate, trandafiri, caise, stafide;
  • miere, gem, marmelade, caramel de fructe.

Carnea și peștele trebuie gătite. Ouăle trebuie folosite pentru a prepara doar acele feluri de mâncare pentru care sunt obligatorii sau pentru a fi preparate sub formă de omletă aburită.

Mănâncă multe fructe și legume proaspete. Sunt de preferat salatele de roșii proaspete, castraveți, varză, condimentate cu grăsime vegetală.

Supele pentru a fi vegetarieni, uneori puteți folosi un bulion concentrat.

Alimente periculoase și dăunătoare în miocardită

Excludeți din meniu sau cel puțin minimizați consumul de:

  • alimente care conțin sare (sodiu) - hering, caviar, pește sărat, marinate, murături, roșii și castraveți sărați, conserve;
  • produse care provoacă balonare - struguri, varză albă, ceapă, napi, lapte rece, băuturi carbogazoase, fasole, mazăre și alte leguminoase, usturoi;
  • produse care excită sistemul nervos central și cardiovascular - cafea, cacao, ceai tare, ierburi, condimente, bulion concentrat (carne, pește, pui).