Pentru creștere fizică, mentală și spirituală, sănătate și echilibru.

Poate căutați să cumpărați ceva nou? Vezi ofertele noastre!

Suntem fetele care avem o părere și nu ne este frică să o împărtășim.

pentru

Tot mai mulți oameni astăzi își dau seama de legătura dintre mâncare și sănătate. Adesea, această realizare are loc odată cu apariția unui nou membru al familiei, deoarece fiecare părinte își dorește binele pentru copilul său și este gata să-și schimbe propriile obiceiuri și înțelegeri dacă sunt convinși că este bine pentru copilul lor.

O astfel de schimbare este legată de nevoia de informații utile și practice pentru a răspunde la zeci de întrebări, cum ar fi ce este util și ce nu; de ce unii pretind un lucru și alții altul; de ce copilul meu are alergii; există o legătură între dietă și dermatită; ar trebui să dau suplimente alimentare; când să începeți cu sursa de alimentare și ce schemă să urmați; ce trebuie făcut atunci când copilul refuză mâncarea etc. etc.

Pentru a vă ajuta să găsiți răspunsuri, lansăm o nouă secțiune pentru părinții actuali și viitori. Am numit-o „Nutriție pentru copii sănătoși și părinți care gândesc”, deoarece în ea nu numai că vă vom oferi răspunsuri și sfaturi gata făcute, ci vă vom provoca să vă realizați rolul cheie în propria sănătate și cea a copiilor dvs., să abordați critic și atent mediile și procedurile stabilite, pentru a lua decizii informate și conștiente despre nutriția și sănătatea familiei.

În fiecare vineri va apărea o nouă postare în coloană, iar prima întrebare cu care începem este:

S-ar putea să-i surprind pe unii dintre voi spunând că este o idee bună să vă gândiți să vă hrăniți copilul înainte de a crea unul.!

O serie de studii științifice au arătat că nutriția pre-concepție poate avea un efect semnificativ asupra modului în care sunt exprimate genele de familie.

Într-un experiment științific din 2003, două grupuri de șoareci gravide au fost expuse substanței chimice toxice din produsele din plastic, bisfenolul A (BPA). În timpul experimentului, un grup de șoareci a primit o dietă obișnuită, iar celuilalt i s-au administrat suplimente nutritive precum vitamina B12, acid folic, colină și betaină de sfeclă roșie. Rezultatul este că primul grup de șoareci naște șoareci galbeni și prezintă un risc mai mare de a declanșa cancer și diabet, iar grupul cu o dietă mai completă dă naștere șoarecilor căprui cu un risc mai mic de a declanșa boli periculoase.

Într-un alt studiu la scară largă, cercetătorii au observat o comunitate de 2.000 de femei din Gambia rurală. 84 dintre aceste femei au rămas însărcinate în mijlocul sezonului ploios și alte 83 în mijlocul sezonului uscat. Cercetătorii au continuat să monitorizeze aceste femei și au dovedit că dieta mamei înainte de concepție a modificat necondiționat ADN-ul bebelușilor lor. Gazda experimentului, dr. Branven Henich, a declarat: „Studiul nostru este primul care a fost realizat cu oameni, ceea ce demonstrează fără echivoc că nutriția unei mame în timpul concepției este crucială pentru care genele familiei vor fi deblocate la copilul ei”.

Modul în care alimentele schimbă ADN-ul?

ADN-ul este codul nostru genetic. Acest cod genetic este practic planul pe care este construit corpul nostru. Cu toate acestea, pe lângă cod, există și altceva pe care îl vom numi condiționat „comutatoare” și care determină ce gene să „deblocheze” sau „să blocheze”.

Deși fiecare copil moștenește în mod natural gene familiale de la ambii părinți, dacă și care dintre aceste gene vor fi activate depinde și de influențele mediului - o influență studiată de o ramură specială a geneticii cunoscută sub numele de epigenetică - strâns legată de modul în care nutriția.

Reglarea genelor face parte dintr-un proces cunoscut sub numele de metilare, de care depinde și repararea și formarea de țesuturi noi în organism. Pentru ca acest proces să aibă succes, are nevoie de substanțe nutritive precum folatul, vitaminele B2, B6, B12, colină, beataină etc.

Lipsa acestor nutrienți valoroși, în timpul concepției și în timpul sarcinii, poate provoca tulburări de metilare și poate afecta negativ codul genetic. În schimb, atunci când meniul viitoarei mame include o mulțime de alimente care conțin vitaminele enumerate, este mult mai probabil să conceapă și să poarte un copil sănătos, în care așa-numitul. nu apar niciodată poveri ereditare sau boli familiale.

Pentru a vă asigura că în dieta dvs. nu lipsesc vitaminele de mai sus, este important să includă o mulțime de legume proaspete și legume cu frunze verzi, lacto-fermentate sau murături crude, cantități mari de grăsimi utile, proteine ​​complete și ușor de digerat. Vom aborda mai detaliat tema nutriției înainte și în timpul sarcinii în publicațiile viitoare.

Waterland, Robert A. și Randy L. Jirtle. "Elemente transpozabile: ținte pentru efecte nutriționale timpurii asupra reglării genelor epigenetice." Biologie moleculară și celulară 23.15 (2003): 5293-5300.

Dominguez-Salas, Paula și colab. „Nutriția maternă la concepție modulează metilarea ADN a epialelelor metastabile umane”. Nature communications 5 (2014).

Waterland, Robert A. și colab. „Sezonul de concepție în Gambia rurală afectează metilarea ADN-ului la epialelele metastabile umane putative.” PLoS genetica 6.12 (2010): e1001252.