Acasă »Nutriție și dietă» Dieta vegetariană reduce riscul de cancer de colon

scade

O dietă vegetariană poate reduce riscul de cancer de colon cu 22%, potrivit unui nou studiu publicat în revista JAMA Internal Medicine.

Dintre vegetarienii care au consumat pește, reducerea riscului a fost și mai pronunțată.

Cancerul de colon (cancer colorectal) este al doilea cel mai frecvent cancer la bărbați și al treilea cel mai frecvent la femei. Testele de screening, cum ar fi colonoscopia, au salvat viața multor oameni prin detectarea în timp util a polipilor precanceroși.

Cu toate acestea, este mult mai important să se efectueze prevenirea primară, care are ca scop prevenirea formării tumorilor. Se pare că dieta este una dintre modalitățile de a reduce riscul de cancer colorectal.

Oamenii de știință americani au urmărit obiceiurile alimentare de peste 77.000 de bărbați și femei timp de 7 ani. În această perioadă, au fost înregistrate 380 de cazuri de cancer de colon și 110 de cancer de rect.

Jumătate dintre participanți nu erau vegetarieni și mâncau carne cel puțin o dată pe săptămână. Ceilalți participanți au fost împărțiți în următoarele grupuri:

  • semi-vegetarieni - consumă carne mai puțin de o dată pe săptămână
  • vegetarieni cu nisip - consumă pește și fructe de mare, dar evită carnea
  • lacto-ovo-vegetarieni - evitați carnea, dar consumați ouă și produse lactate
  • vegani - evitați carnea, ouăle și produsele lactate.

Rezultatele au arătat că grupul general de vegetarieni avea un risc cu 22% mai mic de cancer colorectal decât participanții care nu erau vegetarieni.

Vegetarienii care au consumat pește au avut cea mai pronunțată reducere a riscului (43%), iar semi-vegetarienii au avut cea mai mică reducere (8%).

Acest studiu arată doar o legătură între cancerul de colon și dietă.

Alte studii au arătat că carnea roșie crește riscul, iar alimentele bogate în fibre reduc riscul de cancer colorectal.

Nu se știe cum o dietă vegetariană protejează împotriva cancerului de colon. Fructele și legumele pot avea un efect protector, iar carnea poate avea un efect dăunător.

În plus, peștele conține acizi grași omega-3, care reduc inflamația și reduc riscul unor cancere. Peștele gras este, de asemenea, bogat în vitamina D, despre care se știe că protejează împotriva cancerului de colon și a altor afecțiuni maligne.

Chiar și mici modificări ale dietei pot ajuta la prevenirea cancerului.