Vă vom seduce cu vești apetisante - un castron de quinoa pe zi vă poate salva viața.

quinoa

Un studiu al Universității Harvard privind alimentația sănătoasă a constatat că consumul de quinoa în fiecare zi a redus riscul de cancer, boli cardiovasculare, boli respiratorii și diabet cu 17%.

Nu întâmplător quinoa este numită „regina cerealelor”. Cu o compoziție nutrițională bogată și un gust ușor de nuci, cerealele mici sunt un aliment preferat de vegani, vegetarieni și alimentari crudi.

Quinoa nu conține gluten, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru meniul copiilor și adolescenților.

De fapt, toate cerealele integrale, precum grâul și ovăzul, sunt benefice și mențin corpul sănătos, deoarece sunt bogate în fibre dietetice, minerale și antioxidanți, scrie Daily Telegraph.

Cercetătorii au studiat peste 367.000 de persoane în opt state americane și și-au înregistrat rezultatele timp de 14 ani.

Astfel, au descoperit că cei care au mâncat chiar și 34 de grame de cereale integrale pe zi trăiau mai mult.

Subiecții au fost de vârste diferite, fumători și nefumători și cu activitate fizică diferită.