linguriță

Gelatina este formată din substanțe proteice de origine animală. O lingură conține 6 g de proteine. De asemenea, în acest produs există fosfor, sulf, calciu, magneziu, fier, cupru, sodiu și jumătate din toți aminoacizii necesari organismului. .

Aminoacizii alimentează corpul cu energie, stimulează producția de hormon de creștere, întăresc mușchiul inimii și activează activitatea creierului. Acum gândiți-vă mai detaliat la efectul acestei pulberi de gătit asupra corpului uman.

La ce ajută gelatina?

Îmbunătățește metabolismul și favorizează pierderea în greutate.

Gelatina este un produs dietetic excelent, nu provoacă o secreție crescută de suc gastric și accelerează descompunerea grăsimilor. Prin urmare, alimentele care îl conțin sunt perfect absorbite de organe. Iar proteinele, care reprezintă aproximativ 98% din masa totală a produsului, contribuie la o sațietate rapidă. La rândul său, aceasta reduce dorința de hrană și previne supraalimentarea .

Promovează vindecarea rapidă a rănilor

1/3 din aminoacizii din gelatină sunt glicina. Are un efect benefic asupra inflamației, motiv pentru care rănile se vindecă mai repede. Pulberea incoloră și fără gust ajută și la o coagulare slabă a sângelui. Aceasta explică recomandarea medicilor de a mânca vase de jeleu pentru diferite sângerări interne.

Întărește oasele și articulațiile

Proteinele conținute în această pulbere incoloră, precum și fosforul și cuprul, măresc densitatea osoasă și previn dezvoltarea osteoporozei. Colagenul menține sănătatea cartilajului și, de asemenea, face articulațiile mai flexibile și agile. Substanța condroitină ameliorează inflamația articulațiilor, astfel încât gelatina este considerată unul dintre cele mai eficiente remedii împotriva artritei .

Vase preparate pe baza sa se recomandă să fie consumate în cazul fracturilor osoase. Este util să le includeți în dieta pentru femei în timpul menopauzei, când calciul este spălat intens din corp.

Odată ajuns în tractul digestiv și legat de apă, gelatina funcționează pe principiul fibrelor: îmbunătățește motilitatea intestinală și previne constipația. De asemenea, stimulează producția de sucuri digestive, care asigură o digestie adecvată a alimentelor .

Și, de asemenea, această componentă a dietei restabilește mucoasa stomacului. Prin urmare, este util să se utilizeze pentru persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal.

Alimentele din gelatină sunt bogate în glicină, care ajută ficatul să elimine eficient toxinele, să scape de radionuclizii și sărurile nesănătoase ale metalelor grele.

Oamenii de știință demonstrează: un organism căruia îi lipsește glicina nu este capabil să facă față complet detoxifierii.

Proline va ajuta la întărirea sistemului imunitar și la creșterea rezistenței organismului la infecții și viruși. Acest aminoacid se găsește și în gelatină. Apropo, pentru a crește eficacitatea prolinei, puteți lua vitamina C.

Glicina are un efect pozitiv asupra calității somnului. Persoanele care consumă alimente din jeleu adorm mai ușor și dorm mai bine. Mulți raportează, de asemenea, somnolență redusă și îmbunătățirea funcției cognitive.

Producția de insulină și glutation depinde de intrarea aminoacidului glicină în organism. Acesta din urmă reglează nivelul de estrogen - excesul său în corpul feminin este considerat una dintre cauzele cancerului.

Colagenul face pielea elastică, astfel încât introducerea produselor care conțin gelatină în dietă ajută la tratarea vergeturilor și a celulitei. Utilizarea regulată a acestor produse activează reînnoirea celulelor pielii, o protejează perfect de îmbătrânirea prematură și oferă un aspect sănătos.

Îmbunătățește starea unghiilor, a părului și a dinților

Keratina, colagenul și mulți micronutrienți care intră în corp împreună cu gelatina mențin sănătatea părului, a unghiilor și a dinților. Se poate observa o îmbunătățire vizibilă timp de încă o săptămână după administrarea regulată.

Nu există contraindicații speciale pentru utilizarea gelatinei. Reacțiile alergice la acest produs sunt extrem de rare. Cu toate acestea, nu este recomandat să îl luați ca supliment alimentar prea mult timp - poate duce la vâscozitate excesivă a sângelui și hipertensiune arterială.

Cum să luați gelatină

Organismul poate primi acest produs nu numai în compoziția alimentelor, ci și direct sub formă de pulbere. Norma zilnică de care organismul are nevoie este de aproximativ 1-2 linguri. Este recomandat să beți pudra cu un pahar de apă caldă cu vitamina C, ceea ce contribuie la o bună absorbție. Durata cursului este de 4 săptămâni, după care este necesar să faceți o pauză.

O altă rețetă vă va ajuta să slăbiți și să creșteți masa musculară. Ultima masă în același timp - cel târziu cu 3 ore înainte de culcare. Înainte de a merge la culcare, ar trebui să beți o băutură constând din 1 lingură de gelatină diluată în 1/3 cană de apă rece și 3/4 cană de ceai cald de mușețel.

Pentru uz extern, gelatina este de asemenea eficientă. Este bine să faci băi pentru întărirea unghiilor, precum și măști pentru îmbunătățirea stării părului și a pielii.

Pregătiți produsul din 2 linguri de pulbere de gelatină, un pahar cu apă caldă, 2 lingurițe de oțet și adăugați aceeași cantitate de miere. Aplicați amestecul finit pe păr, țineți 5-10 minute și clătiți cu apă caldă. Folosiți această mască o dată sau de două ori pe săptămână - părul va deveni mult mai puternic și mai gros .

Faceți o mască de colagen din 2 linguri de gelatină, 4 linguri de apă caldă și 2 linguri de suc de lămâie. Aplicați amestecul rezultat pe față, clătiți după 10-15 minute.

Indiferent de forma în care luați gelatină, beneficiile pentru sănătate vor fi palpabile. Distribuiți aceste informații prietenilor dvs., lăsați-i să le folosească în avantajul lor.