Produse
200 ml lapte proaspăt
3 căței de usturoi
1 crenguță de rozmarin
2 crenguțe de cimbru
1 lingură. ulei de trufe
0,5 lingurițe piper alb
Din această rețetă veți învăța cu adevărat cum să faceți piure de cartofi. Cartofii sunt aburi și li se adaugă lapte pre-aromatizat.
Pentru această rețetă de piure de cartofi, curățați mai întâi cartofii cu o periuță de dinți. Spălați-le și uscați-le. Curățați cartofii și păstrați cojile.
Tăiați cartofii curățați cubulețe și aburiți-le până se termină.
Într-o bucată de pânză de brânză, înfășurați cojile de cartofi împreună cu cățele de usturoi și cotoarele de cimbru și rozmarin. Puneți mănunchiul într-o cratiță. Adăugați laptele și untul în tigaie și aduceți la fierbere.
Într-un castron, piureți cartofii folosind o presă de cartofi. Scoateți pachetul curățat de tigaie și adăugați 1 lingură. sare și 0,5 linguri. piper alb. Se amestecă.
Adăugați amestecul de lapte și unt într-un firicel de cartofi, amestecând cu o spatulă. Se amestecă ușor și ușor. La final adăugați ulei de trufe și amestecați ușor.
Formați o porție de piure de cartofi într-o formă eliptică folosind două linguri. Presărați cu ceapă proaspătă tocată mărunt, frunze de cimbru și sare. Rețetă piure de cartofi.
- Cum explodează dietele Femeia astăzi
- Cum să recuperezi un copil după o boală respiratorie acută Femeia astăzi
- Iubire și răsuciri surprinzătoare în Librăria de pe malul The Woman Today
- Ivan Zvezdev dezvăluie 7 secrete pentru piureul perfect de cartofi
- Vara (dez) satisfacției noastre Femeia de astăzi