Miercuri, 6 februarie 2013.

BM-HBV sau cum să mănânci sănătos.

Dieta BM-HBX presupune consumul de mai puțini carbohidrați și mai mult-
proporție mare de grăsime. Ideea este de a reduce la minimum aportul de zahăr și alimente care conțin amidon. Dar asta nu înseamnă că nu poți mânca gustos, să fii plin și în același timp slab și sănătos.
De-a lungul anilor, s-au făcut multe studii și studii care dovedesc beneficiile acestei diete. După 2 ani de aplicare a BM-HB, am slăbit aproximativ 13 kg, iar la fiecare 6 luni am făcut analize de sânge. Și cum spunea medicul meu, „Toată lumea din acest spital vă poate invidia testele”. Totul a fost întotdeauna normal, inclusiv colesterolul, deși mulți oameni susțin că consumul excesiv de grăsimi îl mărește.

Iată exact ce este meniul VM-NVH:
Toate felurile:

- carne
- subproduse (ficat, mori, inimi)
- slănină
- fără cârnați
Se pot usca numai fileuri foarte curate, precum curcan, pui, carne de porc.
- peşte
Toate tipurile de lactate (de preferință lapte integral)
- lapte
- brânză
- brânză galbenă
- brânză de vacă
- chefir

Grăsimi - unt
- ulei de masline
- smântână
- untură
- ulei de cocos
- cremă lichidă pentru animale, dacă găsiți o grăsime plină de calitate

Legume - toate cu conținut scăzut de carbohidrați - broccoli, spanac, conopidă, varză, castraveți, roșii, dovlecei, ciuperci
Evitați cartofii și alte rădăcini cu mult amidon.
Folosiți leguminoase (fasole, linte) cu moderare și mai rar. Se preferă fasolea verde, urmată de mazăre. Fasolea și lintea mai vechi sunt mai glucide.

Fructe permise
Maxim până la 2, posibil mai multe fructe acre (grepfruturile și lămâile sunt permise în fiecare zi).
Sunt permise fructele mici - căpșuni, zmeură, mure, afine.
Evitați bananele, strugurii, pepenele verde, piersicile, caisele.
Dacă credeți că fructele încetinesc pierderea în greutate, opriți-le pentru o vreme.
Fructele nu sunt recomandate în prezența rezistenței la insulină.

Nuci
Mâncați întotdeauna nuci crude, neprăjite.
Nu vă lăsați păcăliți de arahide și caju - aparțin grupului de leguminoase, iar ca fibră utilă și omega sunt într-unul din ultimele locuri.
Nucile „mănâncă”, așa că mănâncă-le cu măsură. Dacă credeți că încetinesc pierderea în greutate, limitați-le sau opriți-le.

Desigur, practicarea regulată a tot felul de sporturi.
Nu te mai deranjez cu asta. Există suficiente informații pe Internet. Tocmai ți-am împărtășit-o, deoarece majoritatea rețetelor mele vor fi pe VM-HBH.

bucătărie

Iată rețeta: Omletă cu slănină

  • 3 ouă
  • bucată de unt
  • între 4-8 bucăți de slănină
  • brânză
  • branza topita
  • 1 lingură smântână
  • sare piper


Puneți bucățile de slănină în tigaie pentru a le prăji în propria lor grăsime. În acest timp, bateți cele 3 ouă, zdrobiți brânza, tăiați o bucată de brânză topită, puneți o lingură de smântână, condimentați și amestecați bine. Când slănina este prăjită, se toarnă amestecul deasupra și se acoperă cu un capac. În acest fel, omleta este gătită pe ambele părți în același timp și este mult mai ușor să o întoarceți.
Când este copt bine, serviți cu roșii sau salată pe ambele părți. poftă bună.