pentru

    01 septembrie 2013 de bază Easy 40 min. 4 porții 15 comentarii
  • MAI MULTE FOTOGRAFII:

Ingrediente necesare:

Reteta:

Rețeta de fasole verde în cuptor a venit direct din carte cu bucătăria națională bulgară. La fel ca majoritatea rețetelor din bucătăria națională bulgară și fasolea verde la cuptor se prepară foarte repede, iar rezultatul este foarte gustos. Cel mai adesea, fasolea verde este pregătită conform rețetei pentru tocană de fasole verde, dar rețeta pentru fasolea verde la cuptor este o idee diferită a modului de preparare a fasolea verde și diversificarea meniului de vară. Mâncarea este potrivită atât pentru o cină ușoară, cât și pentru o companie delicioasă dintr-o halbă de bere cu gheață, un preparat de vară rapid ușor și foarte gustos! Puteți găti fasole verde la cuptor nu numai vara, ci și în toate anotimpurile. O altă idee despre ce să gătești cu fasole verde conservată sau congelată!

Rețeta de fasole verde în cuptor în doi pași:

  1. Primul pas în rețeta de fasole verde la cuptor este să pregătiți fasolea verde. Spălați-l și curățați-l tăind cele două capete ascuțite ale fiecărei păstăi de fasole, apoi tăiați păstăile în jumătate, dacă sunt lungi. Pune fasolea verde decojită în apă clocotită sărată. Fierbe fasolea aproximativ 10-15 minute până se înmoaie.
  2. După ce fasolea este moale, scurgeți-le bine din apă. Amestecați fasolea cu ardeiul roșu, pesmetul și 1 linguriță de sare, apoi adăugați ouăle bătute și iaurtul și turnați amestecul într-o tigaie. Tăiați untul în bucăți deasupra și coaceți într-un cuptor preîncălzit de 200 de grade până când vasul devine auriu, timp de aproximativ 20 de minute.

Înainte de servire, se presară pătrunjel tocat mărunt.

Note:

Rețetele cu fasole verde sunt rețete tipice de vară, deoarece fasolea verde este abundentă doar la mijlocul verii. Dacă îți plac mâncărurile ușoare de vară, poți paria pe alte legume clasice de vară, precum ardei, roșii și vinete. Un fel de mâncare clasic de vară sunt ardeii prăjiți cu sos de roșii, precum și ardeii prăjiți cu brânză și ouă. Nu mai puțin iubit pentru kyopoolu sau imambayalda. Profitați la maximum de vară și de toate oportunitățile pe care le oferă pentru o masă gustoasă și sănătoasă.