În funcție de corp - atât albul, cât și negrul sunt utile
Unii oameni răspund mai bine la pâinea albă, iar alții la cerealele integrale. Acest lucru a fost stabilit de oamenii de știință israelieni, citați de „Asociația Presei”.
Oamenii de știință de la Institutul Wiseman au observat nivelurile de grăsimi, colesterol, glucoză și oligoelemente ale participanților, precum și bacteriile intestinale ale acestora.
Jumătate dintre voluntari au primit pâine integrală proaspătă cu drojdie timp de o săptămână, iar restul au primit pâine albă. Apoi s-au odihnit două săptămâni și au schimbat.
"Rezultatele sunt foarte contrare așteptărilor noastre. Ele arată că nu există nicio diferență semnificativă din punct de vedere clinic între efectul acestor două tipuri de pâine pentru oricare dintre parametrii măsurați", a declarat liderul studiului, prof. Eran Segal.
La urma urmei, unii răspund mai bine la pâinea albă, iar alții la cereale integrale. Potrivit oamenilor de știință, acest lucru depinde de răspunsul glicemic personal și de combinația individuală a bacteriilor intestinale.
În general, însă, diferența dintre efectele celor două tipuri de pâine este mică.
- Oamenii de știință au infirmat mitul despre beneficiile cafelei decofeinizate - ziarul Life Today
- Trei oameni de știință acuzați de cruzime față de maimuțe Vestnik Borba - cotidianul regional, Veliko
- Trump intenționează să impună noi tarife asupra mărfurilor chineze în valoare de 200 miliarde
- Alături de oamenii de știință din SUA creăm un pancreas artificial pentru tratarea diabetului
- Pasta păstrează o cifră subțire, a dovedit oamenii de știință italieni News Farmer bulgar