alimente

Există mulți termeni înșelători pe care companiile îi folosesc în publicitatea produselor alimentare. Gândiți-vă de câte ori vedeți aceste fraze pe ambalaj:

  • Degresat
  • Grăsime redusă
  • Conținut scăzut de grăsimi
  • Fara zahar
  • Dietetic

Ar trebui să credem că acești termeni fac alimentele sănătoase, iar acest lucru nu ar putea fi mai departe de adevăr, scrie site-ul pentru fitness și diete ProjectSwole.com.

Iată ce înseamnă cu adevărat aceste fraze:

  • Degresat, dar plin de zahăr și substanțe chimice
  • Cu un conținut redus de grăsimi, dar cu mai mulți carbohidrați
  • Sarac in grasimi, dar cu un indice glicemic ridicat
  • Fără zahăr, dar orice altceva este artificial
  • Alimentele dietetice, dar cauzează cancer la șoarecii de laborator, așa că nu mâncați prea mult din el


Băuturi carbogazoase dietetice

De ce sunt utile? O versiune a băuturilor tale preferate, dar complet fără zahăr.

De ce sunt dăunătoare? Ei bine, este clar că băuturile carbogazoase sunt dăunătoare. Cu toate acestea, îndepărtați zahărul și adăugați îndulcitori artificiali cancerigeni, combinați cu arome și culori artificiale. Apoi adăugați cofeină la ecuație, ceea ce duce la hiperactivitate și hipertensiune arterială.

În schimb, selectați: apă filtrată, ocazional un pahar de lapte

Arahide

De ce sunt utile? Alunele conțin grăsimi utile care ajută la reducerea trigliceridelor, ajutând la dezvoltarea bolilor cardiovasculare. De asemenea, conțin magneziu, vitamina E, fibre și acid folic, care reduc riscul acelorași boli.

De ce sunt dăunătoare? Pe lângă faptul că sunt bogate în grăsimi și calorii, alunele sunt pline de grăsimi omega-6. Aceasta schimbă raportul dintre grăsimile omega-6 și omega-3, care ar trebui să fie de 1: 1 în organism. Avem nevoie de proporții egale pentru a preveni boli precum Alzheimer, artrita reumatoidă și diabetul.

Alunele sunt adesea infectate cu aflatoxina mucegaiului cancerigen și sunt una dintre culturile cele mai rezistente la pesticide.

În schimb, selectați: migdale sau unt de arahide complet organic

Totul făcut din soia

De ce este util? Nu este. Dar dacă trebuie să o apărăm, vom spune că vegetarienii și veganii mănâncă soia pentru a obține proteine. De asemenea, are o valoare foarte mică a grăsimilor.

De ce este dăunător? Soia scade nivelul de testosteron și crește hormonul feminin estrogen la bărbați. Pentru femei, soia crește riscul de cancer mamar. Soia ajută, de asemenea, la reducerea funcției tiroidiene, la dezvoltarea cancerului tiroidian și a infertilității.

În schimb, selectați: orice alimente naturale bogate în proteine ​​naturale, cum ar fi orezul brun, lapte de capră, nucă de cocos și migdale, cereale integrale, nuci, semințe, leguminoase.

Deserturi cu iaurt, în special cele cu fructe

De ce sunt utile? Separat, fructele și iaurtul sunt unele dintre cele mai utile alimente din magazin.

De ce sunt dăunătoare? Producătorii umplu aceste produse cu sirop de porumb, care dublează cantitatea de zahăr. La rândul său, acest lucru îi face pe copii să își dorească din ce în ce mai mult aceleași alimente.

În schimb, selectați: Iaurtul Activia, care conține ajutoare suplimentare pentru digestie „vii”.

Sucuri de fructe, fructe uscate

De ce sunt utile? Pentru că fructele sunt utile. Acestea conțin multe vitamine, minerale și antioxidanți. Și să nu uităm de fibră.

De ce sunt dăunătoare? Zaharul se adaugă de obicei în sucul de fructe. Lipsește și fibra și au fost adăugați conservanți.

Situația este similară cu fructele uscate, deși nu adaugă zahăr. Dar imaginați-vă așa: luați un fruct care este în mod natural plin de zahăr, îi îndepărtați umezeala și îl reduceți până ajunge la aproximativ o zecime din mărimea sa normală. Apoi începeți să-l vindeți în cutii consumatorilor care nu își dau seama că această mică bucată conține aproape la fel de multe calorii ca fructele în forma sa naturală.

În schimb, selectați: mâncați fructele întregi, împreună cu coaja, dacă este posibil. Limitați aportul la o singură masă de fructe pentru a preveni vârfurile de insulină.