enumerat

Ouăle sunt unul dintre cele mai comune alimente din lume. Pot fi consumate la micul dejun, prânz și cină, iar opțiunile pentru prepararea lor sunt nenumărate. Cu toate acestea, câte ouă pe zi putem consuma și există pericolul de rău dacă mâncăm excesiv cu ele?.

Oamenii de știință britanici și chinezi au efectuat un studiu de patru ani între 416.000 de chinezi cu vârste cuprinse între 30 și 79 de ani. Toți oamenii chestionați au trebuit să indice cât de des au consumat ouă, iar medicii din acea perioadă și-au monitorizat starea de sănătate.

Rezultatele studiului au arătat că chiar și consumul unui ou pe zi reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Persoanele care consumă cel puțin cinci ouă pe săptămână sunt cu 28% mai puțin susceptibile de a muri din cauza unui accident vascular cerebral hemoragic și cu 18% mai puține șanse de a muri din cauza bolilor cardiovasculare decât cele care mănâncă nu mai mult de două ouă pe săptămână.

În plus, iubitorii de ouă au 12% mai puține șanse să sufere de boli coronariene.