Seara târzie crește riscul nu numai de îngrășare, ci și de diabet, au avertizat oamenii de știință americani, citați de „Mirror”.

știință

Experții de la Universitatea Johns Hopkins au comparat efectul cinei de la 18:00 și 22:00 asupra voluntarilor. Astfel, au demonstrat că consumul înainte de culcare crește nivelul zahărului din sânge și, prin urmare, riscul de diabet, afectând toleranța la glucoză și reducând arderea grăsimilor, relatează BTA.

„Efectul nopților târzii variază foarte mult în rândul oamenilor și depinde de momentul în care se duc la culcare", a spus dr. Jonathan Zhen din echipă. „Acest studiu arată că unii sunt mai vulnerabili decât alții.".

Cercetările anterioare au arătat că consumul târziu de noapte este asociat cu obezitatea și sindromul metabolic. Cu toate acestea, noul studiu este deosebit de detaliat. Voluntarii au purtat dispozitive care urmăresc mișcarea, sângele lor a fost testat la fiecare oră, somnul lor a fost monitorizat, grăsimea lor a fost scanată și arderea grăsimilor din alimente cu elemente non-radioactive în ea a fost monitorizată.

Voluntarii din studiu s-au culcat la ora 23:00. Nivelul glucozei a crescut cu 18% mai mult după o cină târzie, iar arsurile de grăsime au scăzut cu aproximativ 10% comparativ cu o cină devreme.

„Efectul pe care l-am observat la voluntarii sănătoși poate fi mai pronunțat la persoanele obeze sau diabetice care au deja tulburări de metabolism”, a spus liderul echipei, dr. Chengjuan Gu. „Trebuie să facem mai multe experimente pentru a vedea dacă efectul continuă în timp și dacă depinde mai mult de comportament, cum ar fi să te culci la scurt timp după cină sau de ceasul biologic. ".