Oamenii de știință cred că în 3 ani magazinele vor oferi înghețată care nu se topește, scrie The Telegraph.
Se bazează pe utilizarea de proteine naturale care menține grăsimea, apa și aerul conectate. Datorită acesteia, înghețata se va topi foarte tare și va rămâne înghețată mult mai mult timp, chiar și la soare.
Potrivit oamenilor de știință de la Universitățile din Dundee din Edinburgh, noua înghețată nu va avea particule de îngheț.
Noua metodă va permite și crearea altor produse care vor avea niveluri mai scăzute de grăsimi saturate și mai puține calorii.
Profesorul Kate McAfee, care conduce proiectul, consideră că munca lor asupra noii substanțe va încânta atât consumatorii, cât și producătorii.
Noua proteină, cunoscută sub numele de BslA, se găsește în mod natural în unele alimente și bacterii „bune”. Oamenii de știință au găsit o metodă pentru ao produce. Proteina se leagă de particulele de grăsime și bulele de aer și face amestecul mai sănătos și mai durabil.
Oamenii de știință cred că înghețata cu noua metodă se va face în 3 până la 5 ani.
- Oamenii de știință au descoperit o proteină care previne obezitatea - Via Pontica
- Mersul pentru pierderea în greutate - un plan de 21 de zile care sculptează corpul și topește praștile doar mergând
- Oamenii de știință au descoperit un mecanism care reglează speranța de viață - Varna
- Oamenii de știință au descoperit o proteină care previne obezitatea
- Sucul care funcționează pentru silueta ta și topește caloriile în timp ce dormi, mănânci sau vorbești