Mănâncă grăsime, astfel încât să nu te îngrași

este

Respingerea grăsimilor animale și lupta pentru scăderea nivelului de colesterol au „consecințe catastrofale” pentru sănătatea umană, a declarat un membru al British Public Health Collaboration și al National Obesity Forum (NOF).

Puteți citi raportul devastator al NOF aici.

Analizând mulți ani de cercetare, oamenii de știință au descoperit că toate încercările de a dovedi o legătură directă între utilizarea grăsimilor animale și un risc crescut de boli cardiovasculare au eșuat, relatează The Verge.

Propaganda pe termen lung care vizează convingerea a milioane de oameni să excludă grăsimile animale din dietă și să bea numai produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi a făcut doar rău, concluzionează cercetătorii.

O dietă cu conținut scăzut de grăsimi determină oamenii să compenseze lipsa de calorii cu carbohidrați, din care zahărul este absorbit cu ușurință. Acest lucru duce la o creștere a producției de insulină în organism și apoi - la acumularea de glucoză, care, dacă nu este arsă ca energie, este transformată în grăsimi.

O astfel de dietă nu face decât să crească probabilitatea de obezitate și comorbidități, spune David Haslam, șeful Forumului britanic pentru obezitate.

Mănâncă grăsime, astfel încât să nu obezi

Medicii dau vina pe lupta împotriva colesterolului pentru epidemia globală de obezitate. Scara epidemiei devine din ce în ce mai înspăimântătoare. În unele țări, cum ar fi Statele Unite, o treime din populație este obeză.

Medicii britanici solicită revenirea la dieta clasică, care include carne grasă (în doze rezonabile), unt și așa mai departe.

Este mai bine să excludeți alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, spun medicii.

Alimentele sănătoase - pește, carne, ouă, nuci, lapte - conțin grăsimi și aceasta este o dietă normală, subliniază autorii studiului.

„Mănâncă grăsime pentru a evita obezitatea”, conchide Iain Broom, profesor la Universitatea din Aberdeen, unul dintre autorii publicației.

Rezultatele unui studiu realizat de denkstatt Bulgaria cu KC2: „Impacturile socio-economice ale noilor taxe propuse asupra anumitor alimente”.