Producția de vinete, țelină și castraveți este mult mai dăunătoare mediului înconjurător decât cea a porcului și a puiului, concluzionează ei.
Egiptenii sunt de vină pentru încălzirea globală, spun cercetătorii de la Universitatea Carnegie Mellon din Pittsburgh, Pennsylvania.
Multe dintre cele mai comune legume, cum ar fi salata verde, necesită mult mai multe resurse pe unitate de calorii pentru a produce decât slănina, de exemplu.
Toate acestea duc la o creștere a emisiilor de gaze cu efect de seră în atmosfera Pământului, ceea ce duce la încălzirea globală periculoasă. Cu câteva zile în urmă la Paris, 195 de țări au ajuns la un acord pentru a-l limita.
Echipa prof. Chris Hendrickson, care a realizat studiul, susține că relația dintre dieta umană și mediu este foarte complexă.
De exemplu, pierderea în greutate și pierderea în greutate au un efect benefic asupra sănătății lor generale.
În același timp, însă, o dietă sănătoasă este proastă
a mediului în furnizarea produselor vegetariene respective.
Consumul de mai multe fructe, legume și produse din pește este, de asemenea, asociat cu o creștere cu 38% a costurilor energetice și cu o creștere cu 10% a utilizării resurselor de apă.
Gazele cu efect de seră cresc, de asemenea, cu 6%.
Consumul de salată duce la de trei ori mai multe gaze cu efect de seră în atmosferă decât slănina, a constatat echipa.
Producția de vinete, țelină și castraveți este mult mai dăunătoare mediului decât cea a porcului și a puiului, concluzionează oamenii de știință.
- Oamenii de știință și bărbații suferă de simptome ale sarcinii - sănătoși
- Oamenii de știință Ardeiul iute ajută la pierderea în greutate - Sănătos
- Oamenii de știință Ceaiul verde chiar ajută la pierderea în greutate atunci când este combinat cu exerciții fizice - Sănătos
- Centrul GARABITOV - un centru pentru pierderea în greutate sănătoasă!
- Rusia a confirmat eliberarea izotopilor radioactivi într-o explozie care a ucis cinci oameni de știință