Fructul îmbunătățește calitatea multor feluri de mâncare, în regiunea Plovdiv este foarte apreciat

semănată
Okra este semănată atunci când salcâmul înflorește. Această instrucțiune a trecut prin decenii și este valabilă și astăzi. În urmă cu mai puțin de o săptămână, salcâmii au înflorit în ciuda vremii instabile ploioase, iar iubitorii de fructe verzi cu coaste au început să caute semințe.

„În țara noastră în acest moment acestea sunt oferite în principal în limba italiană

soiuri

okra, bulgarul „Plovdivska”, „Lyaskovska” și „Kavakliyska” („Topolovgradska”) sunt mai puțin frecvente ”, a spus producătorul de semințe din Plovdiv Ivan Filipov. Compania sa nu se ocupă cu producția de semințe de okra, deoarece există în principal un interes de grădinărit amator în plantă.

Okra (Hibiscus esculentum - familia nalbei) este semănată pe o suprafață bine tratată, slăbită

sol,

îmbogățit cu gunoi de grajd. Poate fi cultivat în rânduri la distanță de 70 cm, iar în interiorul patului semințele sunt așezate la fiecare 15-20 cm. Pentru suprafețe mai mari, însămânțarea se face cu un semănător la o distanță de 55-60 cm între rânduri. Pentru semănat aproximativ 2 kg de semințe ar trebui să fie pregătite pe decare.

Okra este o plantă iubitoare de căldură,

poate fi semănat pe tot parcursul lunii mai.

Nu există cerințe ridicate pentru predecesor - poate avea loc după orice legumă. Semințele sunt rotunde, de culoare verde închis și își păstrează germinația timp de 4-5 ani.

Okra formează flori frumoase, mari, în formă de clopot. Sunt galbene sau crem cu o pată de zmeură la bază.

Ai grijă

în cultivarea ei includ prășitul, hrănirea cu îngrășământ organic și udarea. Când solul este fertil, udarea poate fi diluată.

Aproximativ o lună și jumătate după însămânțarea gurmei, aceasta a format deja fructul și recolta poate începe. Planta dă naștere primelor înghețuri.

Se culeg fructele okrei

(tăiate) când ating 4-5 cm lungime. Dacă nu sunt conservate sau congelate, acestea nu sunt durabile și nu pot rezista transportului. Recoltarea nu trebuie întârziată, deoarece atunci când ardeii în formă de diamant cu 5-6 pereți îmbătrânesc, aceștia devin lemnoși și „filetați” atunci când sunt folosiți în bucătărie. Culesul fructelor este zilnic dacă suprafețele sunt mai mari.

Randamentele pe decare sunt de 600-800 de kilograme.

Ajută stomacul, vederea, oasele

Okra este un plus excelent pentru multe feluri de mâncare, în regiunea Plovdiv este foarte apreciat. Este recomandat ca aliment foarte sănătos. Indiferent dacă este tăiată în bucăți mici pentru supă, înăbușită cu alte legume sau miel, prăjită în unt cu usturoi și condimente proaspete verzi, guma este ușor de digerat și este leguma ideală pentru stomacul bolnav. În plus, nu conține aproape grăsimi și calorii. 100 de grame de păstăi au doar 0,2 grame de grăsime și un total de 18 kilocalorii. Da, sărac în calorii, dar bogat în calciu, fier, beta-caroten și mai ales vitamina C și B și pectină - coloana vertebrală a sistemului imunitar. De asemenea, conține provitamină A pentru o vedere excelentă, oase și dinți sănătoși. Okra oferă calciul și fierul necesar organismului pentru căderea părului și pielea deteriorată.