renunța

Schimbarea dietei umane în favoarea produselor vegetale și renunțarea la carne pot ajuta la combaterea schimbărilor climatice, recomandă ONU. Un raport pe scară largă privind utilizarea terenurilor și schimbările climatice afirmă că consumul ridicat de carne și produse lactate din țările occidentale crește încălzirea globală. Raportul este opera a peste 100 de oameni de știință pentru Grupul interguvernamental al ONU privind schimbările climatice. Ei spun că nu promovează vegetarianismul și subliniază faptul că mai mulți oameni pot fi hrăniți cu mai puțin teren dacă se reduce consumul de carne.

„Nu le spunem oamenilor să nu mai mănânce carne. În unele locuri, oamenii nu au de ales. Dar este evident că mâncăm prea mult în Occident ", a spus profesorul Pete Smith de la Universitatea din Aberdeen.

Verzii din Germania fac presiuni pentru o creștere a TVA la carne pentru a promova creșterea durabilă a animalelor. Carnea poate fi impozitată la 19% TVA, care este rata majorității mărfurilor, în loc de 7%, așa cum este acum, a declarat pentru Die Welt purtătorul de cuvânt al Green Agriculture Friedrich Ostendorf. Unde este logica impozitării cărnii cu o rată redusă de 7% și a laptelui de ovăz - cu 19% TVA, întreabă el.

Inițiativa găsește sprijin printre reprezentanții altor partide, atât în ​​stânga, cât și în dreapta spectrului politic, notează Politico. Propunerea Verzilor merită discutată, a comentat Rainer Spiering din Partidul Social Democrat. Ideea este constructivă, potrivit lui Albert Stegman. Cu toate acestea, stânga nu este încântată de propunere, care spune că va atinge consumatorii cu cel mai mic venit.

Comparativ cu perioadele preindustriale, temperaturile aerului peste pământuri și păduri au crescut cu 1,53 grade Celsius - de două ori mai mult decât creșterea medie a temperaturii globale (0,87 grade). Acest lucru provoacă mai multe valuri de căldură, secete și ploi torențiale, precum și degradarea terenului și deșertificare, se arată în raport. Activitatea umană afectează deja mai mult de 70% din suprafața terestră globală fără gheață. 70% este apă dulce utilizată în agricultură și creșterea animalelor. În perioada 2007-2016, activitățile terestre umane, cum ar fi agricultura, creșterea animalelor și utilizarea pădurilor, au cauzat 23% din totalul emisiilor nete de gaze cu efect de seră provocate de om. Prin adăugarea activităților înainte de extracția materiilor prime alimentare și prelucrarea acestora ulterior, această pondere crește la 37%. Previziunea este că prețurile cerealelor vor crește cu 7,6% până la mijlocul secolului, ceea ce duce la alimente mai scumpe, la un risc mai mare pentru securitatea alimentară și foamete.