pentru
Fiind unul dintre cele mai utile alimente, oul este centrul cercetărilor americane. Cercetătorii au descoperit că persoanele obeze pot pierde în greutate de două ori mai repede dacă combină o dietă hipocalorică (maxim 800 de calorii pe zi) cu consumul de ouă la micul dejun.

Experimentul a implicat 152 de voluntari - bărbați și femei cu vârste cuprinse între 25 și 60 de ani, supraponderali sau cu grade diferite de obezitate.

Participanții la experiment au fost împărțiți în 4 grupuri. Două dintre grupuri au fost plasate pe o dietă hipocalorică. Un grup a primit ouă la micul dejun, iar celălalt gogoși care au avut același conținut caloric ca ouăle.

Celelalte două grupuri nu urmau o dietă, dar au mâncat și ouă la micul dejun.

La opt săptămâni după începerea experimentului, persoanele din grupul care combinau o dietă cu ouă pentru micul dejun au pierdut cu 65% mai multă greutate decât membrii celui de-al doilea grup la dietă care consumau gogoși.

Cu toate acestea, nu s-a găsit nicio diferență semnificativă între celelalte două grupuri, ai căror membri nu și-au restricționat dieta.

„Consumul de ouă la micul dejun ajută la pierderea în greutate în combinație cu o dietă hipocalorică și nu afectează greutatea corporală în absența dietei”, spun autorii articolului. BTA