Fiind unul dintre cele mai utile alimente, oul este centrul cercetărilor americane. Cercetătorii au descoperit că persoanele obeze pot pierde în greutate de două ori mai repede dacă combină o dietă hipocalorică (maxim 800 de calorii pe zi) cu consumul de ouă la micul dejun.
Experimentul a implicat 152 de voluntari - bărbați și femei cu vârste cuprinse între 25 și 60 de ani, supraponderali sau cu grade diferite de obezitate.
Participanții la experiment au fost împărțiți în 4 grupuri. Două dintre grupuri au fost plasate pe o dietă hipocalorică. Un grup a primit ouă la micul dejun, iar celălalt gogoși care au avut același conținut caloric ca ouăle.
Celelalte două grupuri nu urmau o dietă, dar au mâncat și ouă la micul dejun.
La opt săptămâni după începerea experimentului, persoanele din grupul care combinau o dietă cu ouă pentru micul dejun au pierdut cu 65% mai multă greutate decât membrii celui de-al doilea grup la dietă care consumau gogoși.
Cu toate acestea, nu s-a găsit nicio diferență semnificativă între celelalte două grupuri, ai căror membri nu și-au restricționat dieta.
„Consumul de ouă la micul dejun ajută la pierderea în greutate în combinație cu o dietă hipocalorică și nu afectează greutatea corporală în absența dietei”, spun autorii articolului. BTA
- Catalog dietă cu ouă și portocale Catalog pentru site-uri
- Dieta cu ouă pierde până la 10 kilograme în două săptămâni - știri DC
- În Japonia, femeile beau cafea și mănâncă ouă, astfel încât să slăbească 8 kg în 2 săptămâni! Iată secretul Mood Time
- Ouă fierte cu diabet, Simptome ale diabetului în forumul copiilor
- O dietă fascinantă cu ouă, brânză de vaci și salată - pierderea a 7 kg în 7 zile! Pentru femeie