foietaj

Ziua mea de naștere a trecut de mult și încă nu am timp să vă arăt ce am făcut pentru colegii mei de birou. Vă voi arăta una dintre rețetele astăzi - este atât de ușoară și atât de delicioasă încât veți dori imediat să mergeți la magazin. Tot ce ai nevoie este:

  1. Aluat de unt - 1 pachet refrigerat
  2. 50 g unt topit
  3. zahăr brun - aproximativ 50 g.
  4. scorțișoară - o linguriță

Rețeta este foarte simplă. Întindeți aluatul foietaj pe o suprafață adecvată și întindeți-l foarte ușor. Se întinde cu unt topit și se lasă deoparte o clipă. Intr-o farfurioara sau castron, amesteca zaharul cu scortisoara si amesteca bine. Presărați foietajul cu amestecul, asigurându-vă că este uniform.

De aici iei cu el un cuțit ascuțit tăiați benzi pe lățimea foii de foietaj. În medie, aproximativ 2-3 cm lățime. Nu trebuie să fie complet egali, întrucât toată lumea devine diferită la coacere.

Următorul pas este să luați fiecare bandă separat și să o înfășurați astfel încât să obțineți ceva asemănător unei spirale. Vă va fi clar în fotografie, pentru că explicația mea nu merită - Puneți-le într-o tavă dreptunghiulară acoperită cu hârtie de copt și întindeți restul de unt topit pe partea uscată a foii de foietaj - cea care a apărut după înfășurând fiecare bandă.

Coaceți cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 10 minute sau până devin aurii și zahărul se caramelizează pe ele.

Si asta e. Scoate-le din cuptor și cu grija separați-vă de hârtie pe măsură ce se rup ușor și atacă în timp ce sunt calde!