slăbit

Micul dejun cu ouă, combinat cu o dietă hipocalorică, ajută la slăbirea mai rapidă.

39% din populația cu vârsta peste 18 ani este supraponderală și 13% sunt obezi, potrivit datelor din 2016 ale Organizației Mondiale a Sănătății.

Obezitatea este asociată cu o serie de afecțiuni medicale adverse, inclusiv un risc crescut de boli ale vezicii biliare, hipertensiune arterială, diabet de tip 2, boli coronariene, osteoartrita, cancer și speranță de viață redusă.

Cercetătorii americani au confirmat că un mic dejun cu ou în comparație cu un mic dejun cu covrig, deși este similar din punct de vedere energetic, accelerează pierderea în greutate la persoanele obeze și supraponderale, în timp ce urmează o dietă cu conținut scăzut de calorii.

Studiul a implicat 152 de bărbați și femei supraponderali. Au fost împărțiți în patru grupuri: unii au mâncat ouă la micul dejun, alții au mâncat covrigi la micul dejun, alții au mâncat ouă la micul dejun și au urmat o dietă cu conținut scăzut de calorii în restul zilei, iar alții au mâncat covrigi la micul dejun și au urmat un dieta cu calorii.

Micul dejun cu ouă a inclus două ouă (340 kcal), iar micul dejun cu covrigi sau paste similare a avut aceeași valoare energetică. Participanții trebuiau să mănânce micul dejun respectiv de cel puțin cinci ori pe săptămână. Cei care urmează o dietă hipocalorică mănâncă până la 1000 kcal în timpul zilei, iar cei fără dietă trebuie să-și păstreze obiceiurile alimentare obișnuite.

După 8 săptămâni, grupul care a consumat ouă la micul dejun și a urmat o dietă cu conținut scăzut de calorii, comparativ cu cei care au consumat covrigi la micul dejun și au urmat dieta, a arătat o reducere cu 61% a indicelui de masă corporală, cu 65% mai mare pierdere în greutate, 34 % mai mult o reducere mare a circumferinței taliei și o reducere cu 16% mai mare a grăsimii corporale.

Grupurile care nu țineau dietă nu slăbeau, indiferent dacă mâncau un ou sau un covrig la micul dejun.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că micul dejun cu ouă combinat cu o dietă hipocalorică stimulează pierderea în greutate, dar nu și atunci când persoanele obeze nu urmează o dietă. Includerea unui ou în micul dejun în planul dietetic poate îmbunătăți pierderea în greutate.

Rezultatele acestui studiu sunt publicate în Biblioteca Națională de Medicină a Institutelor Naționale de Sănătate din SUA.