rețetă

  • Vizualizări în total 14 276
  • Vizualizări pentru luna 311
  • Vizualizări pentru săptămâna 67
  • Evaluare 4 din 5

Ingrediente necesare

  • făină de hrișcă - 400 g
  • făină - 400 g alb
  • Mai - 40 g proaspete
  • sol - 1 linguriță.
  • ulei - 2 linguri.
  • apă - 700 ml

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sită mecanică metalică pentru aluat bun BGN 9,50 -11% BGN 8,50 -11%
  • Cutii de copt alpaca - 4 bucăți cu decor 44,00 BGN.
  • Panou masiv de fag - 29,5 cm BGN 13.00.
  • Rolling din lemn gros gros - 60 cm BGN 7,95.

Mod de preparare

Se toarnă făina de hrișcă într-un vas și se toarnă jumătate de litru de apă fierbinte. Se amestecă substanța și se lasă deoparte. Între timp, puteți dizolva drojdia în apa rămasă și puțină făină.

După spumare, adăugați substanța în făina albă și sare. Adăugați terciul cu făină de hrișcă. Frământați aluatul și lăsați-l la dospit timp de patruzeci de minute. Apoi formează o pâine și lasă-o să crească din nou.

Preîncălziți cuptorul la 250 de grade și puneți pâinea în el, pe care trebuie să faceți câteva tăieturi deasupra. Coaceți aluatul timp de zece până la cincisprezece minute, apoi reduceți ușor temperatura cuptorului. După aproximativ o jumătate de oră puteți scoate pâinea și o puteți acoperi cu un prosop. Odată răcit, este gata pentru consum.