Alge spirulina albastru-verzui


spirulina

Este cât de hrănitor poate fi masa noastră. Conține atât de mult betacaroten încât, ca antioxidant puternic, nu numai că poate preveni, dar și inversa dezvoltarea cancerului. Este bogat în fier de 50 de ori mai mult decât spanacul. Există mai multe proteine ​​decât soia. Acestea sunt doar câteva dintre ingredientele uimitoare ale unei alge unice numite spirulina.

Spirulina este o algă albastru-verzui care încă sună puțin exotic și nu ne este prea familiar. Și asta face parte din viața noastră. Se crede că algele au apărut pe Pământ acum trei miliarde și jumătate de ani și se crede că algele stau la baza vieții a mai mult de un milion de specii, inclusiv a oamenilor. Spirulina a fost o parte integrantă a tabelului încă din vechile azteci, a fost consumată de vechile popoare din est de secole, dar numai în ultimii 30 de ani spirulina a trezit serios interesul oamenilor de știință. Astăzi, acest interes este susținut de recunoașterea făcută după o serie de studii aprofundate că spirulina este un aliment nutritiv puternic pentru oameni, un aliment care conține cea mai mare cantitate de substanțe nutritive combinate în echilibru perfect și, ca atare, este un medicament uimitor pentru corpul uman.

Spirulina conține ceea ce lipsește adesea din masa noastră zilnică. Conținutul nutrițional bogat și complet al spirulinei oferă multe ingrediente vitale pentru corpul nostru. Ne îmbunătățește imunitatea și ne întărește toate organele și sistemele, oferă o cantitate bogată de energie, este util pentru persoanele cu probleme digestive, de asimilare și excreție, ajută persoanele care suferă de diabet, stres și depresie.

Spirulina conține peste 100 de nutrienți. Aceste ingrediente, care acționează sinergic, conțin 60% proteine, vitamine și fitonutrienți esențiali, cum ar fi beta-carotenul antioxidant, sulfoglicolipidele, polizaharidele și aminoacizii esențiali. Această microalgă albastră-verde ne oferă multe minerale esențiale și oligoelemente. Culoarea verde închis a spirulinei este rezultatul acumulării de pigmenți naturali - clorofilă, ficocianină și carotenoizi, care colectează energia solară.

Ei numesc spirulina „laptele mamei pe pământ”. Nu întâmplător - este bogat în acid gammalinolenic - un acid gras esențial rar, care se găsește în general numai în laptele matern.


Conținut de spirulină

Spirulina este extrem de bogat în beta-caroten sau așa cum îl numim provitamina A. - s-a constatat că algele conțin de 25 de ori mai mult beta-caroten decât morcovii crudi. Acest lucru poate preveni nu numai cancerul, ci și inversa dezvoltarea acestuia, spun oamenii de știință. Spirulina este valoroasă pentru faptul că forma naturală a beta-carotenului este de multe ori superioară celei sintetice, deoarece este absorbită mult mai bine de corp. Beta-carotenul este un antioxidant natural care, pe lângă cancer, protejează împotriva bolilor de inimă, întărește sistemul imunitar, susține și accelerează vindecarea rănilor și reduce dimensiunea tumorilor. Oamenii de știință ruși au descoperit că betacarotenul conținut în spirulină îmbunătățește semnificativ sănătatea celor afectați de accidentul de la Cernobâl. Un fapt interesant care demonstrează proprietățile excepționale ale spirulinei este că doar trei grame de spirulină asigură 180% din doza zilnică recomandată de beta-caroten în Statele Unite. Este preferabil să luați beta-caroten decât să luați vitamina A, deoarece nu există riscul de supradozaj și efecte secundare.

Spirulina conține, de asemenea, cantități mari de vitamina B12 (depășită doar de AFA) și este de 3 ori mai bogată în vitamina E decât germenii de grâu brut. Activitatea biologică excepțională a spirulinei este asociată cu multe alte vitamine și substanțe active fiziologic. Persoanele care consumă spirulină au nevoie de mai puține alte alimente.

Spirulina ajută la reducerea tensiunii arteriale crescute și a colesterolului și ameliorează durerile de artrită, dureri premenstruale, eczeme, psoriazis și alte probleme ale pielii. Utilizarea acidului gamma-linolenic este deosebit de importantă pentru persoanele al căror corp este blocat de sinteza acidului gamma-linolenic din linoleum - se observă la vârstnici, în abuzul de alcool, în diabet, în deficit de vitamine PP, B6 și C, în deficit de zinc și magneziu. Acidul gamma linolenic este o componentă extrem de valoroasă a pielii. Prin urmare, aportul său regulat de spirulină reduce semnificativ mâncărimea și zona leziunilor cutanate, cum ar fi eczeme, psoriazis, dermatită atopică și altele. Un alt tip de boală în care se recomandă utilizarea acidului gamma linolenic este artrita reumatoidă. În ea, acest ingredient al spirulinei ajută la controlul inflamației și reduce durerea articulară. Neuropatia diabetică are, de asemenea, un efect foarte benefic atunci când se utilizează acid gamma linolenic.

Spirulina conține mai mult fier decât spanac. Algele sunt de aproximativ 50 de ori mai bogate în fier organic, absolut netoxic și ușor de digerat decât spanacul crud. Acest lucru face ca spirulina să fie extrem de valoroasă pentru sânge. Conținutul său bogat de minerale are o mare importanță pentru pielea, oasele, unghiile și dinții sănătoși. În acest sens, spirulina este aproape de algele sălbatice Klamath dacă este cultivată în condiții bune.

Spirulina, ca și AFA, conține de 2 ori mai multe proteine ​​decât următoarea sursă bogată - soia și de 3 ori mai mult - decât carnea de vită, peștele și ouăle. În același timp, într-un an, algele uscate conțin mai puțin de 4 calorii și aproape nu au colesterol. Spirulina conține 8 aminoacizi esențiali și 10 aminoacizi esențiali, în raport corect cu digestibilitate de peste 90%.

Spirulina este alcalină și ajută la menținerea pH-ului optim în organism. Datorită alimentației necorespunzătoare și a utilizării a prea multe alimente procesate, fierte, prăjite și vechi, precum și a băuturilor carbogazoase, corpul nostru este prea acid. Acesta este unul dintre principalele motive pentru care ne îmbolnăvim mai mult. Pentru a fi sănătos, este necesar să mențineți un echilibru alcalin-acid bun. AFA și spirulina ne ajută foarte mult în această privință.

Un alt fapt interesant despre spirulina este că crește atât de repede încât poate furniza de până la 20 de ori mai multe proteine ​​pe unitate de suprafață cultivată decât soia și de peste 200 de ori mai mult decât carnea de vită. Spirulina nu are nevoie de teren fertil, în timp ce pentru producerea a 1 kg de proteine ​​din porumb se pierd 22 kg din stratul de sol de suprafață, iar pentru 1 kg de proteine ​​din carne de vită - 145 kg. Și este atât de valoros. O mâncare minunată pentru toată lumea, cu un efect benefic complex asupra întregului corp.

Spirulina ca supliment alimentar

Astăzi, spirulina este considerată unul dintre remediile anti-îmbătrânire naturale și accesibile, deoarece are un puternic antioxidant.
Din masa totală a spirulinei, aproximativ 65 este o proteină ușor digerabilă, care include aproape toți aminoacizii esențiali pentru oameni;
Spirulina conține acizi nesaturați omega 3-, 6- și 9;
Datorită prezenței clorofilei, aceasta ajută la curățarea sângelui de toxine și la întărirea sistemului imunitar uman;
Conținutul ridicat de fier ușor digerabil face din spirulină un supliment util în tratamentul anemiei;
Îmbunătățește vederea și este bun pentru sănătatea ochilor în general;
Are proprietăți antiinflamatorii;

Beneficii și aportul recomandat pentru o zi

Stimulează regenerarea celulară, motiv pentru care este utilizat în mod activ în cosmetologie;
Îndepărtează toxinele;
Crește imunitatea;
Îmbunătățește viața sexuală a femeilor și bărbaților;
Aportul regulat de spirulină ajută la scăderea simptomelor multor tipuri de alergii, precum alergiile la polen, care afectează mulți oameni primăvara;
Reduce colesterolul din sânge, reglează tensiunea arterială;
Inhibă dezvoltarea celulelor tumorale, prevenind multe tipuri de cancer;
Îmbunătățește memoria;
Este bun pentru sănătatea sistemului cardiovascular;
Înlocuiește metabolismul;
Vindeca pielea din interior. Folosit pentru acnee și dermatite;
Oferă o încărcare energetică;
Îmbunătățește digestia.

Puteți lua 1 comprimat de spirulină de 3 ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese. Se crede că dacă luați spirulină după masă, aceasta contribuie la creșterea în greutate și, dacă o luați înainte de masă, vă va ajuta să slăbiți, deoarece reduce pofta de mâncare.

Contraindicații pentru Spirulina

Persoanele cu boli autoimune ar trebui să evite administrarea de suplimente și medicamente care conțin spirulină. Deoarece spirulina crește apărarea organismului (imunitatea), aceasta poate agrava simptomele sclerozei multiple, lupusului, artritei reumatoide și a altor boli asociate cu hiperactivitatea sistemului imunitar.

Din aceleași motive, spirulina poate slăbi efectul imunosupresoarelor, care sunt adesea utilizate pentru a trata bolile autoimune și pentru a împiedica organismul să respingă transplanturile de organe.
Spirulina nu trebuie administrată concomitent cu anticoagulante și nu este recomandat să fie combinat cu produse și ierburi care reduc și coagularea sângelui (de exemplu, ghimbir, usturoi, turmeric, ginseng).
Deoarece există studii privind siguranța spirulinei la femeile gravide și la copii, medicii recomandă evitarea acestui supliment în perioadele relevante ale vieții.