Rețetă de pâine plăcută și ușor de făcut, potrivită pentru sărbători.
1 linguriță sare
1 lingură zahăr
3 linguri de ulei sau unt topit
1 kg. făină, drojdie pentru pâine cât o cutie de chibrituri
1/2 litru proaspăt
Se amestecă terci cu drojdie, zahăr, făină și puțin lapte. Când drojdia se umflă, turnați făina cernută într-o tigaie și faceți o fântână. Se toarnă drojdia în ea, se adaugă ouăle bătute, sarea și uleiul sau untul. Adăugați puțin lapte și frământați aluatul până se omogenizează. Urmează un ritual important. Puneți aluatul finit în pânză de brânză și scufundați-l în apă călduță. Când crește, amestecați din nou aluatul cu făina. Când este gros, așezați-l într-o tigaie unsă, formând o pâine. Se întinde cu gălbenuș de ou, care se bate cu puțină apă. Puneți pâinea într-un cuptor rece. Rotiți-l la 150 de grade și coaceți.
Se servește cu miere, sărat, sare, boia, sare colorată.
- O linguriță de sodă și o linguriță de praf de copt - secretul tortului de sodă perfect pentru Ajunul Crăciunului
- Pâine de sodă ușoară de casă făcută din făină, apă și oțet pentru Ajunul Crăciunului (fără iaurt și fără brânză)
- Ce este; Respirație endogenă; cu simulatorul TDI-01 Simulatorul lui Frolov TDI-01
- Competiție culinară în Gabrovo Gabrovo News
- Există o scurtătură către scăderea în greutate