Pâinea nu se umple, potrivit unui studiu

unui

Oamenii de știință australieni au descoperit că, deși multe femei evită pâinea din cauza liniei sale, aceasta nu este o cauză pentru creșterea în greutate sau umflarea, a raportat Daily Mail.

Studiul a implicat 1.000 de femei australiene cu vârste cuprinse între 25 și 65 de ani, cu scopul de a descompune prejudecățile legate de acest aliment de bază.

Odată considerat o pâine sănătoasă, are o reputație proastă astăzi datorită carbohidraților și glutenului. Cu toate acestea, dacă pâinea este oprită complet, greutatea nu se schimbă.

Sharon Natalie de la Australian Food and Nutrition Agency a constatat că 43% dintre femei evită pâinea și 20% se simt vinovate atunci când nu pot rezista. Mai mult de jumătate dintre femei nu pot crede că pâinea poate fi utilă. Dar toată lumea îl iubește.

O treime dintre australieni cumpără versiuni mai sănătoase de pâine. Mulți părinți își restricționează, de asemenea, copiii de teama de a nu se îngrășa. „Multe femei nu realizează cât de bune sunt pâinea integrală și cu indice glicemic scăzut și că dietele fără gluten pot fi dăunătoare, deoarece cresc nivelul zahărului din sânge”, a spus Sharon Natalie.

Nu există date despre pâinea de umplut. Marile studii anterioare au arătat că persoanele cu un consum ridicat de cereale integrale sunt mai puțin afectate de creșterea în greutate. Există multe tipuri de pâine pe piață. De aceea, este important ca consumatorii să fie conștienți de beneficiile lor.

Pentru copii, de exemplu, sunt utile opțiunile cu acizi grași omega-3 plus fibre obișnuite și vitamine. C. Persoanele cu probleme cardiace ar trebui să se concentreze pe pâinea integrală cu semințe.

„Pâinea este un aliment recomandat de autoritățile naționale de sănătate ca parte a unei diete zilnice sănătoase și echilibrate datorită compoziției sale nutritive, deci nu există niciun motiv să te simți vinovată”, a spus Sharon Natalie.