iaurt

  • Vizualizări în total 39 485
  • Vizualizări pentru luna 820
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4,3 din 5
  • Gătit 11

Ingrediente necesare

  • lapte - 400 ml
  • zahăr - 5 - 6 linguri
  • gelatină - 2 plicuri
  • iaurt - 300 g grosime
  • vanilie
  • dulce - de fructe pentru garnitură
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 12 boluri metalice pentru cremă de caramel BGN 19,99 -15% BGN 16,99 -15%
  • Bol mare din porțelan refractar pentru sufle și brulee - 11 cm BGN 6,00.
  • Boluri mari pentru crema caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30 -27% BGN 2,40 -27%
  • Inimă de formă mare pentru brioșe și cremă - 12 cm BGN 3,40.

Mod de preparare

Vă voi oferi un preparat ușor de făcut, delicios de mâncat și ideal pentru desertul cald -

Există multe rețete pentru panna cotta pe Internet, dar aceasta a fost testată pentru mine, deși nu-mi amintesc de unde am luat-o cu ani în urmă.

400 ml de lapte proaspăt + 5-6 linguri de zahăr se încălzesc până se topește zahărul.

Pregătiți separat două plicuri de gelatină și adăugați la lapte, amestecând continuu.

300 g de iaurt gros, bine bătut cu un agitator de sârmă, astfel încât să nu existe bulgări, este aromatizat cu vanilie. Laptele proaspăt i se adaugă într-un flux subțire. Se amestecă bine.

Se toarnă în cupe sau câteva forme de silicon. Stă la frigider cel puțin 4 ore, se întoarce într-o farfurie și este decorat fie cu gem, fie cu sirop de căpșuni de casă ca al meu.