"Aperitiv apetisant pentru oaspeții vinetelor prăjite cu umplutură apetisantă - va face masa și mai specială"
Mod de preparare:
Vinete la cuptor cu iaurt și carne tocată este ideal pentru o seară confortabilă acasă, când mâncăm ceva gustos și util.
Cantitatea produselor de umplutură este aproximativă, fiecare poate folosi o cantitate la discreția sa.
Vinetele se taie pe jumătate pe lungime. Fiecare parte a blatului este tăiată cu un cuțit în diamante, se presară sare și piper și se întinde cu ulei de măsline.
Se coace aproximativ 30 de minute la 180.
Prajiti carnea tocata, condimentata cu sare, piper, patrunjel, rozmarin, busuioc si cimbru.
Iaurtul este condimentat cu puțin usturoi - poate un cățel, poate o pudră.
Vinetele la cuptor se întind cu iaurt, se presară carne tocată și se ornează cu ardei roșu și pătrunjel.
Din aceste vinete ușor umplute obțineți un aperitiv grozav cu vinete, potrivit pentru orice ocazie specială și nu numai!
Sursă: Irena Georgieva - Rețea culinară
- Rețetă de cină Pate de vinete prăjite - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Vinete prăjite cu carne tocată - Rețetă
- Pui în iaurt - Rețetă
- Rețetă de cină Labne - bile parfumate de iaurt - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață
- Rețetă fără gluten Conopidă prăjită; BG-Bio; un stil de viata sanatos