Păpădia - o plantă utilă

Păpădie - beneficii și aplicare

Și se folosește partea supraterană a rădăcinilor sau numai rădăcinile. Partea supraterană este aleasă cu puțin timp înainte de înflorire sau în timpul înfloririi (luni mai - august).

beneficii

Se usucă la umbră. Întreaga plantă are o perioadă de valabilitate de până la trei ani, tăiat - un an și jumătate.

Rădăcinile se scot primăvara înainte de înflorire (aprilie) sau toamna (septembrie - octombrie). Se usucă la umbră. Perioada de valabilitate a rădăcinilor întregi și tăiate este de un an.

Frunzele sunt folosite primăvara ca primă salată de primăvară Tocată mărunt, zdrobită cu sare, stropită cu suc de lămâie și ulei de masline (sau oțet și ulei).

Înainte de a le tăia, le putem fierbe în puțină apă - până când își schimbă culoarea, apoi turnăm apa și pregătim salata ca în primul caz. Salata proaspătă de frunze de păpădie este recomandată pentru oboseala de primăvară și beriberi.

Rădăcinile cu rizomul sau întreaga plantă sunt utilizate ca mijloc de reglare a activității stomacului (întărește procesul digestiv și crește pofta de mâncare) sub formă de decoct - se toarnă o lingură 200 ml de apă clocotită și după răcire se bea o lingură de patru ori pe zi.

Medicina populară recomandă păpădia împotriva constipației, pentru purificarea sângelui, împotriva hemoroizilor, împotriva inflamației vezicii urinare, hidropiziei și diabetului.

Descrierea plantei

Planta erbacee perena, cu o înălțime de până la 30 cm, a cărei parte supraterană constă dintr-o rozetă de frunze și o tulpină cilindrică, goală, pe care se află un coș cu flori. Frunzele au pețiole tăiate neregulat, cu lobi mari ascuțiți îndreptați spre tulpină.

Coșul cu flori este compus din culori galbene, linguale. Coaja coșului are trei rânduri de frunze verzi, cele exterioare curbate în jos. Pe vreme rea și noaptea coșurile se închid. Fructul este eliptic, deasupra cu un zmeu de fire albe lungi. Planta dezvoltă un rizom scurt, care se transformă într-o rădăcină groasă, cărnoasă, de până la 20 cm lungime. Înflorește de la începutul primăverii până toamna.

Ce părți ale păpădiei au proprietăți de vindecare

Se folosesc rădăcinile (Radix Taraxaci), colectate toamna, când rozeta frunzelor începe să se ofilească. Rădăcinile sunt dezgropate, curățate de sol și de gulerul rădăcinii și spălate cu apă rece. După scurgerea apei, rădăcinile se usucă până când nu mai produc suc de lapte când sunt rupte.

Ingrediente utile de păpădie

Unde se găsește păpădia

Crește în toată țara în locuri nisipoase, în pajiști și pășuni, de-a lungul drumurilor, în zonele verzi ale parcurilor și grădinilor.

Cerere de păpădie

Acțiune: Coleretic, coleretic, tonic, diuretic.

Cerere. La începutul primăverii, frunzele proaspete ale plantei sunt folosite pentru a prepara o salată bogată în vitamine, rădăcinile sunt folosite ca înlocuitor pentru cafea. Ele sunt, de asemenea, utilizate la prepararea formelor de dozare. Poate fi utilizat în doze moderate pentru o perioadă scurtă de timp, fără riscul de otrăvire.

Determinați efectele benefice în afecțiunile gastro-intestinale și biliare. Sunt folosite pentru a stimula secreția și tonusul sistemului digestiv, în special pentru a stimula secreția biliară în afecțiunile hepatice și biliare. Sunt folosite pentru a crește pofta de mâncare, ca laxative, antihelmintice și diuretice. Frunzele proaspete și sucul plantei sunt recomandate pentru tratamentul anemiei, deficitului de vitamina C, aterosclerozei, diabetului și a unor boli ale pielii.

Mod de utilizare - Folosiți un extract turnând 2 lingurițe de rădăcini tocate mărunt cu 250 cm3 de apă rece și lăsați-l timp de 8 ore. Se bea în înghițituri timp de 1 zi. Se folosește și suc proaspăt al plantei, precum și frunzele tinere ca salată. Rădăcinile fac parte din multe ceaiuri de plante.

Proprietățile păpădiei

Păpădia poate promova sănătatea ficatului

Rădăcina de păpădie a fost mult timp considerată un „tonic negru” în medicina populară. Studiile preliminare sugerează că acest lucru se datorează parțial capacității sale de a crește fluxul biliar.

Naturopatii cred că acest lucru înseamnă că rădăcina de păpădie poate ajuta la detoxifierea ficatului, poate ajuta la probleme cu pielea și ochii și poate ameliora simptomele bolilor hepatice.

Ceaiul poate acționa ca un înlocuitor natural al cafelei

Este posibil să găsiți acest produs din rădăcină de păpădie pre-preparată în magazinele locale de produse alimentare sănătoase, dar îl puteți colecta și ridica din propriile grădini care nu sunt contaminate.

Rădăcinile plantelor tinere de păpădie sunt coapte cu o culoare maro închis.

Apoi, este înmuiat în apă fierbinte și poate fi folosit ca înlocuitor al cafelei.

Ceaiul de păpădie ajută la slăbit

Potrivit unui studiu coreean recent, păpădia poate avea efecte similare asupra organismului ca medicamentul pentru scăderea în greutate Orlistat, care acționează prin inhibarea lipazei pancreatice, o enzimă eliberată în timpul digestiei pentru a descompune grăsimile.

Un studiu al efectelor extractului de păpădie asupra șoarecilor a dezvăluit rezultate similare, determinând cercetătorii să recomande cercetări suplimentare cu privire la posibilele efecte ale păpădiei împotriva obezității.

Benefic pentru scăderea în greutate, ceaiul de păpădie poate fi luat împreună cu mâncarea sau între mese. Poate fi folosit chiar și pentru gătit!

Adăugarea acestui ceai de plante la mâncare, ca compoziție, oferă un gust interesant - poate suna ciudat, dar credeți-mă, nu veți regreta că ați folosit ceai de păpădie pentru gătit.

Ceai de papadie pentru slabire poate fi eficient deoarece favorizează descompunerea grăsimilor și a colesterolului în organism.

De aceea, cel mai bine este să consumi un pahar din acesta înainte de a mânca. Băutura îmbunătățește digestia stimulând secreția gastrică în stomac.

Întărește sistemul imunitar

Studiile arată, de asemenea, că ceaiul de păpădie mărește funcția imună și respinge microbii și ciupercile.

Frunzele de păpădie, florile și rădăcinile sunt comestibile pe tot parcursul anului. Au un gust ușor amar care poate fi minimizat prin recoltarea lor în toamnă sau primăvară.

Frunzele tinere sunt fragede și mai puțin amare, ceea ce face un plus excelent pentru salatele crude.

Păpădia este în general considerată sigură la nivel nutrițional și medical. Unele persoane pot avea reacții alergice la păpădie.

Oricine este alergic la ambrozie, crizantemă, gălbenele, mușețel sau margaretă ar trebui să evite păpădia, iar oricine este însărcinată, alăptează sau ia medicamente, trebuie să discute cu un profesionist din domeniul sănătății înainte de a adăuga ceva nou la dieta lor.

Păpădia are un nivel ridicat de vitamina K.

Vitamina K este o vitamină solubilă în grăsimi care joacă un rol important în sănătatea oaselor și a inimii și credeți că păpădia conține peste 500% din valoarea lor zilnică?

Acest lucru face ca păpădia să fie excelentă pentru prevenirea deficitului de vitamina K.

Vitamina K este principala vitamină implicată în mineralizarea osoasă și coagularea sângelui - de fapt, vitamina K creează oasele mai bine decât calciu!

Și acest lucru ajută la menținerea funcției creierului și a metabolismului sănătos.

Există dovezi din ce în ce mai mari că vitamina K poate îmbunătăți sănătatea oaselor și reduce riscul fracturilor osoase, în special la femeile aflate în postmenopauză, care sunt expuse riscului de osteoporoză.

Vitamina K ajută și la sângerările menstruale datorită capacității sale de coagulare. Recent, a atras atenția și pentru proprietățile sale anti-cancer.

Vitamina K sa dovedit a fi eficientă ca tratament natural pentru cancer, inclusiv reducerea riscului de cancer de prostată, colon, stomac, nas și oral.

Ceaiul de păpădie curăță ficatul

Rolul ficatului este de a produce bilă, care ajută enzimele organismului să descompună grăsimile în acizi grași - și să ne filtreze și să ne detoxifice sângele.

Ficatul are, de asemenea, capacitatea uimitoare de a descompune și stoca aminoacizii, de a sintetiza și metaboliza grăsimile și colesterolul, de a stoca glucoza și de a regla funcțiile noastre interne.

Vitaminele și substanțele nutritive conținute în păpădie ajută la curățarea ficatului și menținerea acestuia în mod corespunzător.

Păpădia combate diabetul

Ceaiul și sucul de păpădie ajută persoanele cu diabet, prin stimularea producției de insulină de către pancreas și menținerea nivelului scăzut de zahăr din sânge.

Dacă pancreasul nostru nu produce cantitatea potrivită de insulină sau dacă celulele noastre nu pot produce insulină în mod corespunzător, acesta duce la diabet.

Deoarece glucoza nu este utilizată corect, se acumulează în sânge și duce la niveluri ridicate de zahăr din sânge sau zahăr.

Pentru a combate diabetul în mod natural, ceaiul de păpădie ajută organismul să elimine excesul de zahăr care este stocat în organism - deoarece este un diuretic.

Păpădia este foarte bogată în fibre

Păpădia și ceaiul verde sunt alimente bogate în fibre, ceea ce le face instrument util pentru digestie și sănătatea intestinală.

Fibrele sunt responsabile pentru mișcarea rapidă a alimentelor prin tractul digestiv, ceea ce îl ajută să funcționeze optim.

Fibrele sunt folosite prin extragerea fluidelor din corp pentru a adăuga volum în scaun.

Dietele bogate în fibre reduc și riscul de obezitate, boli de inimă și diabet; fibra are puterea de a reduce riscul anumitor tipuri de cancer în diverticuloză; și prevenirea bolilor de inimă, a sindromului intestinului iritabil, a pietrelor la rinichi și a obezității.

Unele studii arată că femeile cu sindrom premenstrual sau cele care sunt la menopauză pot avea o ușurare de la simptomele diete bogate în fibre.

Servește ca diuretic

Rădăcina de păpădie are un efect diuretic natural, ceea ce permite ficatului să elimine mai repede toxinele.

De asemenea, ajută la întărirea sistemului imunitar, la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge, la ameliorarea arsurilor la stomac și la calmarea problemelor digestive.

Deoarece păpădia contribuie la reducerea acidului uric și stimulează producția de urină, este utilă în combaterea infecțiilor bacteriene din tractul digestiv și organele de reproducere.

Beneficiile păpădiei

Culoarea păpădiei, în special, are o puternică proprietăți antioxidante, care sunt utile în prevenirea cancerului.

În cazul cancerului pancreatic altfel netratat, s-a constatat că extractul de păpădie provoacă moartea celulară programată, cunoscută și sub numele de apoptoză, în celulele cancerului pancreatic.

De asemenea, a ucis celulele canceroase leucemice și melanom la șoarecii de laborator.

Autofogia indusă de extract de rădăcină de păpădie, proces prin care organismul menține homeostazia prin eliminarea corectă a celulelor deteriorate sau maligne.

Tratament, proprietăți și aplicare

Păpădia este o sursă bogată de vitamine, minerale și chiar are antioxidanți. De exemplu, o cană de păpădie crudă conține 112% din aportul zilnic de vitamina A și 535% din vitamina K.

Păpădia are o listă lungă de abilități puternice de vindecare, precum și alte beneficii pentru sănătate.

Contrar credinței populare, păpădia este o plantă utilă.

Aceasta este o plantă însoțitoare excelentă pentru grădinărit, deoarece are o rădăcină lungă și substanțe nutritive pentru plantele cu rădăcini superficiale din grădină, adăugând minerale și azot în sol.

Păpădia atrage insecte polenizatoare

Ceai de papadie pentru cancer

Rădăcina de păpădie este adesea utilizată de către plante medicinale pentru tratarea problemelor hepatice, renale și ale vezicii biliare.

Rădăcina de păpădie a fost folosită în China pentru unele tipuri de cancer de secole. Are un conținut incredibil de ridicat de potasiu și vitamina A, printre altele.

Rădăcina de păpădie este centrul cercetării asupra capacității sale de a îmbunătăți funcția ficatului și a vezicii biliare, precum și de a stimula apetitul.

Și acum este să efectueze studii clinice la om, pentru a evalua modul în care extractul de păpădie poate ajuta la tratarea cancerelor, inclusiv a limfomului și a leucemiei.

unu testul tubului a fost dezvăluit a redus semnificativ creșterea celulelor canceroase care au fost tratate cu extract de frunze de păpădie. Cu toate acestea, extractele de rădăcină de floare sau păpădie nu au dus la același rezultat

Extractul de capraie are efecte anti-cancer împotriva melanomului, leucemiei, cancerului pancreatic și a liniilor celulare ale cancerului colorectal. Cu toate acestea, studiile la om sunt limitate.

Păpădie în gătit

Se adaugă cu excepția gustului său interesant, și datorită conținutului său de multe substanțe benefice. Ingredientele amare din acesta stimulează producția de suc de bilă. În cele mai mari cantități se găsește unul în rădăcinile sale. Substanțele amare din păpădie sunt cele care ajută la detoxifierea organismului. În plus, ele accelerează procesul digestiv.

De asemenea, puteți prăji rădăcina plantei păpădie, să prepari cafeaua ca băutură. După curățarea rădăcinii, tocați-o într-un robot de bucătărie, folosiți o foaie de copt și coaceți bucățile la cuptor la 300 de grade timp de două ore.

Apoi lăsați-l să se încălzească în apă clocotită timp de 10 minute înainte de a bea.

Păpădia este un plus excelent pentru a face sosuri sau scufundări. De exemplu, încercați să adăugați 1/2 ceașcă de tulpini de pesto de păpădie .

Atât keranto, cât și păpădia sunt bogate în antioxidanți, care luptă împotriva radicalilor liberi, ajută organismul să se detoxifice și să aibă proprietăți antimicrobiene.

Conținut de păpădie

Frunzele florii de păpădie au de obicei cinci până la 25 de centimetri lungime. Capetele florilor sunt de la galben la portocaliu; se deschid ziua și rămân închise noaptea. Când spargeți tulpina unei păpădii, aceasta emite lichid alb și lăptos.

Când floarea devine matură, devine o bilă albă care conține multe semințe și fire fine.

Este sigur (și sănătos) să mănânci păpădie întregi.

Tulpina sau flora pot fi consumate crude, fierte sau turnate în ceai. O cană de păpădie conține:

  • 25 de calorii
  • 42 miligrame de sodiu
  • 218 miligrame de potasiu
  • 5 grame de carbohidrați
  • 7% fibre alimentare
  • 535% vitamina K.
  • 111% vitamina A.
  • 32% vitamina C.
  • 5% vitamina B6
  • 10% calciu
  • 9% fier
  • 5% magneziu

Ceai de păpădie

Poate că unul dintre cele mai importante fapte despre ceaiul de păpădie este că este ușor de găsit și de făcut. Asigurați-vă că plantele nu sunt tratate cu substanțe chimice înainte de a le colecta. De asemenea, recoltați plantele când sunt tinere, de preferință.

După curățarea și pregătirea plantei, se toarnă apă caldă deasupra rădăcinilor verzi sau prăjite și măcinate, abrupte, se lasă 5 minute și se bucură!

Ingrediente:

  • radacina de papadie
  • apa fierbinte
  • draga/dorinta

Contraindicații pentru utilizarea păpădiei

Păpădia poate provoca reacții alergice atunci când este administrată oral sau aplicată pe pielea persoanelor sensibile.

Dacă sunteți alergic la ambrozie și la plantele înrudite (margarete, crizanteme, calendule), probabil că veți fi alergic la păpădie.

Dacă aveți alergii, asigurați-vă că consultați furnizorul de servicii medicale înainte de a lua păpădia.

Luarea păpădiei cu antibiotice poate reduce eficacitatea unor antibiotice.

Unele antibiotice care pot interacționa cu păpădia includ ciprofloxacină, enoxacină, norfloxacină, sparfloxacină, trovafloxacină și gropafloxacină.

Aportul de păpădie poate reduce îndepărtarea litiului din corp datorită proprietăților sale diuretice.

Acest lucru poate crește cantitatea de litiu din organism și poate duce la efecte secundare grave.

Înainte de a lua păpădia, discutați cu medicul dumneavoastră dacă luați medicamente pentru ficat.

Unele dintre aceste medicamente includ amitriptilină, haloperidol, ondansetron, propranolol, teofilină și verapamil.