Am decis să experimentez cu hrișcă și paste din orez și să le adaug gustul Italiei. Am pregătit acest clasic pentru regiunea Liguria și în special pentru Genova. Acolo pregătesc paste cu cartofi și fasole verde, pe lângă pesto-ul tradițional.
Produse
- 250 g paste din hrișcă și orez La Garone
- 1 cartof mare
- 1 cană fasole verde congelată
- 2-3 linguri pesto gata (opțional și mai mult)
- ulei de măsline pentru stropire
- 2-3 frunze de busuioc proaspăt
Pregătirea
- Curățați un cartof și tăiați-l în cuburi.
- Se fierbe apa intr-o cratita. Se pune un praf de sare. Pune cartofii la fiert. Se fierbe timp de zece minute, se adaugă fasolea verde și se fierbe împreună pentru încă zece minute. Adăugați pastele și gătiți până când pastele La Garone sunt gata.
- Se scurge, se adaugă pesto și se amestecă ușor.
- Frunzele proaspete de busuioc vă vor face felul de mâncare apetisant și chiar mai parfumat.
- Pâine de lămâie cu mac și chia de Diana Shingarova
- Macaroane din orez și ardei iute 250 g, Kramas - North Star - Portal și magazin online fără gluten
- Rețete Pasta Primavera cu pui și legume
- Supă de legume cu paste și slănină - Rețetă
- Macaroane Orez și mei - 250g; Magazin de sănătate