De la editor: În contextul trecutului Sfântului Nicolae, săptămâna aceasta Dancho a pregătit o altă specialitate pentru dvs. Ca cineva care a încercat rețeta, nu pot adăuga nimic mai mult decât atât, nu există nicio șansă ca vreuna dintre acestea să rămână ... chiar și pe degete. Bucurați-vă de vizionare, gătit și mâncare după aceea.

lift

3 păstrăv proaspăt (pre-curățat)

chimen, piper negru și sare.

Începem cu pregătirea umpluturii:

Ceapa se toacă mărunt și se pune într-o tigaie. În tigaie adăugați cea mai mare parte a untului, mărarul tocat mărunt, chimenul, piperul și sarea.

Se prăjește conținutul tăvii și umple burta păstrăvului cu umplutura rezultată. Strângeți sucul de lămâie în burta plină de pește și înfășurați păstrăvul în folie de aluminiu. Se introduce la cuptor pentru 30-40 de minute la 180 de grade.

Recomand să încercați garnitura cu murături, brânză și nuci. Se dovedește destul de frumos 🙂 Pentru a vă bucura mai bine de mâncare, vă recomand să o curățați bine de oase înainte de servire și să o împărtășiți cu cineva la un pahar de vin alb 😉