BioSeek JSC

18 decembrie 2019 · 8 min de citire

Autor: Rositsa Tașkova, mag. biolog molecular

ierburi

De mii de ani, plantele au fost folosite ca sursă de sănătate. Suntem obișnuiți să percepem numai ierburile ca remediu, dar oamenii de știință nu omit să caute astfel de proprietăți în plante pe care le consumăm sub formă de alimente sau condimente. Inclusiv în lupta împotriva cancerului [ref. 1] - Există în prezent peste 860 de publicații științifice [ref. 2], care leagă apigenina și tratamentul cancerului.

Unul dintre ele este pătrunjelul, iar în el - substanța activă apigenină. În acest articol vom încerca să analizăm în detaliu sursele și proprietățile apigeninei și, în detaliu, ne vom concentra asupra mecanismelor din spatele efectului anticancer stabilit al substanței. Vom afla dacă putem numi pătrunjel și țelină plante împotriva cancerului.

Pe lângă pătrunjel, apigenina se găsește și în ceaiul de mușețel (Matricaria), țelina (Apium graveolens, Țelina), țelina [ref. 3] (sau așa-numita țelină urcată, care a câștigat popularitate în țara noastră abia în ultimii ani), mere, vin roșu și struguri. Este unul dintre ingredientele active din medicina tradițională chineză, dar eficacitatea sa anti-cancer nu a fost stabilită de oamenii de știință până în 1986. [ref. 4].

Alte surse bune de apigenină sunt grapefruitul, ceapa, portocalele și se găsesc, de asemenea, la niveluri mai ridicate (comparativ cu alte alimente) în unele plante - în șarpe, tarhon, kiranto, vulpe, conifere, lemn dulce, in, floarea pasiunii, hrean, mentă, busuioc și oregano. Se găsește și în bere și este ingredientul activ din Ginkgo biloba.

Aproximativ 0,8-1,2% din greutatea mușețelului se datorează apigeninei, ceea ce îl face una dintre cele mai importante surse ale substanței.

Aceasta înseamnă că luăm în mod necunoscut apigenină cu mâncarea noastră dacă aceste plante și băuturi fac parte din meniul nostru.

Apigenina este denumită prin denumirea chimică 4 ′, 5,7-trihidroxiflavonă și aparține grupului de flavonoizi [ref. 5] - acestea sunt molecule mici de origine vegetală pentru care există un efect dovedit antioxidant, antiinflamator și anticancer.

Toate acestea, alături de o toxicitate scăzută [ref. 6] a apigeninei și a incapacității sale de a provoca mutații i-a determinat pe cercetători să exploreze potențialul său pentru tratamentul cancerului.

Apigenina nu se dizolvă bine în apă, dar se constată că este eliminată relativ lent din corp [ref. 7] (cel puțin la șobolani), ceea ce dă speranță că substanța se poate acumula și astfel poate avea un efect terapeutic.

Această substanță are, de asemenea, acțiune antivirală și antibacteriană și scade tensiunea arterială [ref. 8].

S-a demonstrat că apigenina inhibă dezvoltarea diferitelor tipuri de cancer la om - atât in vitro (în laborator), cât și in vivo (în organismele vii).

Printre cancerele împotriva cărora substanța a manifestat activitate se numără cancerul de sân [ref. 9], prostată, plămân [ref. 10], colon [ref. 11] (numit și colorectal), ficat, melanom [ref. 12] (cancer de piele), osteosarcom (cancer osos), cancer pancreatic [ref. 13] si altul.

Cercetările continuă asupra diferitelor tipuri de cancer, iar rezultatele sunt promițătoare.

Este important de reținut că apigenina este considerată un adjuvant - în combinație cu chimioterapia sau radioterapia rezultatele sunt cele mai bune. Pe măsură ce se observă dezvoltarea rezistenței celulelor canceroase la chimioterapice utilizate pe scară largă, se caută noi molecule și substanțe active care să le înlocuiască sau să le completeze.

Este important să cunoașteți obiceiurile inamicului pentru a-l învinge. Așa este și în cazul cancerului, deci aici vom aprofunda puțin mecanismele prin care apigenina acționează asupra celulelor canceroase pentru a le suprima.

Este caracteristic celulelor canceroase că, spre deosebire de celulele normale care alcătuiesc corpul nostru, acestea nu încetează să se divizeze. În ciclul de viață [ref. 14] o celulă obișnuită are puncte de control, verificări și semne „Stop” - reguli pe care „le respectă”. Dar regulile nu se aplică celulelor canceroase și se înmulțesc necontrolat - procesul de multiplicare se numește proliferare. [ref. 15]

Atunci când o celulă nu este canceroasă și apare o mutație periculoasă în ea, materialul său genetic poate fi reparat (reparat) sau celula merge pe calea morții celulare programate sau a apoptozei. [ref. 16] - Se sinucide pentru a proteja corpul de cancer. Dar comportamentul celulelor canceroase este diferit - nu se sinucid.

O altă caracteristică a celulelor care au mers greșit este că părăsesc locul de unde au provenit și s-au răspândit în diferite părți ale corpului - astfel tumora se metastazează și se formează împrăștiată.

Apigenina interferează cu toate aceste procese. S-a demonstrat că inhibă proliferarea celulelor canceroase, provocând apoptoză - reducând astfel numărul de celule deteriorate. Substanța provoacă, de asemenea, un proces numit autofagie [ref. 17] sau „autoalimentarea” celulelor canceroase.

Un alt mecanism prin care apigenina limitează dezvoltarea celulelor canceroase este modularea ciclului lor de viață într-un mod care oprește diviziunea. [ref. 18]. Le restricționează mobilitatea și le inhibă migrația către alte organe și țesuturi - acest lucru reduce riscul de distragere a atenției.

A fost identificat un alt mecanism de acțiune, care include stimularea răspunsului imun [ref. 19] pe corp.

Dacă trebuie să mergem și mai adânc în procesele de la nivel intracelular, vom ajunge la multe căi de semnalizare diferite care sunt afectate de apigenină. Aici le vom menționa doar pentru cei mai curioși: PI3K/AKT, MAPK/ERK [ref. 20], JAK/STAT, NF-κB și Wnt/β-catenină.

În mod surprinzător, această substanță acționează simultan asupra mai multor procese diferite în lupta împotriva cancerului - de exemplu, poate provoca simultan apoptoză și autofagie sau apoptoză și reținerea unei celule canceroase într-un anumit stadiu al ciclului celular, ceea ce oprește proliferarea acesteia.

Apigenina a fost studiată ca adjuvant pentru a fi combinată cu chimioterapice pentru a depăși rezistența la acestea, dar poate fi folosită și ca supliment alimentar pentru a le atenua efectele secundare severe.

În prezent, strategiile dezvoltate pentru combaterea cancerului includ unul dintre următoarele mecanisme: inducerea autofagiei sau apoptozei, suprimarea capacității celulelor canceroase de a se deplasa către alte organe și țesuturi, reglarea ciclului de viață celular sau imunostimularea.

Așa cum s-a descris mai sus, apigenina are toate aceste activități simultan și acest lucru a fost demonstrat în multe tipuri de cancer diferite.

În plus, apigenina prezintă o citotoxicitate selectivă puternică - ceea ce înseamnă că afectează numai celulele canceroase fără a le afecta pe cele normale. Acest fenomen afectează și celulele care stau la baza recurenței în cancer, metastază și rezistență - celulele stem canceroase. [ref. 21].

Nu se știe încă ce mecanisme se află în spatele acestei proprietăți a apigeninei și sunt necesare mai multe cercetări pe această temă.

Din păcate, apigenina singură, deși impresionantă, rămâne insuficientă în concentrațiile fiziologice umane.

Studiile au arătat că se obține o eficacitate ridicată cu utilizarea concomitentă de apigenină și chimioterapice, cum ar fi paclitaxel sau cisplatină. Astfel, acțiunea lor se consolidează reciproc - apigenina le completează acțiunea prin afectarea diferitelor căi de semnalizare și cancerul este atacat simultan din mai multe părți.

În plus, mai multe studii au arătat un efect protector al apigeninei - de exemplu, utilizarea acestuia cu cisplatină într-un studiu la șoareci îi protejează de efectul toxic. [ref. 22] de chimioterapie la rinichi (efect nefrotoxic).

Apigenina este slab solubilă și trece cu ușurință prin peretele intestinal - aparține clasei II din sistemul de clasificare biofarmaceutică. Prin urmare, biodisponibilitatea sa este determinată de gradul de solubilitate - și în acest caz limitează trecerea substanței în sânge. Aceasta înseamnă că apigenina rămâne în mare parte inaccesibilă pentru corp atunci când este luat oral, adică. cu mâncare și băutură.

Acesta este motivul pentru care au fost căutate căi în ultimii ani [ref. 23] să modifice apigenina într-un mod care îi mărește solubilitatea și astfel biodisponibilitatea și efectul terapeutic.

Este important de reținut că consumul acestor alimente și ierburi nu este un tratament autosuficient, ci mai degrabă sprijinirea tratamentului de bază! Ar trebui să urmăm întotdeauna instrucțiunile medicului nostru - dacă nu putem avea încredere într-una, atunci solicităm a doua și a treia opinie de la profesioniști dovediți. Auto-medicamentul pentru boli grave este periculos.

Pentru sfârșitul acestui articol am ales o rețetă ușoară pentru piureuri de pătrunjel sau țelină (mai degrabă țelină).

Avem nevoie de un blender în care să punem lapte de nuci - migdale, soia, nucă de cocos sau altele, după gust. La acesta se adauga patrunjel sau telina, banane pentru a da o textura cremoasa si alte fructe pentru dulceata si un gust mai placut.

Experimentați până găsiți combinația care vă place.

În videoclip veți găsi o altă idee pentru un smoothie verde.:)