Cancerul de colon te amenință dacă trăiești pentru friptură, slănină și hot dog! În acest fel, nu numai că îți sacrifici arterele și silueta subțire, ci și semnezi sentința cu moartea pe colon.

colon
Unii oameni își pot reproșa genele cancerul de colon, dar o alimentație deficitară joacă, de asemenea, un rol important. Experții estimează că chiar și modificările mici ale unei diete mai sănătoase pot preveni 70% din cazurile de acest tip de cancer.

La fel cum fumatul poate provoca cancer pulmonar, o dietă monotonă care include carne de vită și cartofi, tipică lumii occidentale, poate cvadrupla riscul de a dezvolta polipi în tractul digestiv, care este originea cancerului de colon. Efectuarea unei colonoscopii, care detectează și îndepărtează simultan polipii, după vârsta de 50 de ani și la fiecare 10 ani după aceea poate reduce semnificativ riscul de cancer. Dar cea mai sigură măsură de precauție este de a preveni formarea polipilor. Modificările dietetice simple, cum ar fi adăugarea de fasole la o salată de spanac pentru prânz sau consumul de broccoli și varză de Bruxelles pentru cină, vor duce la rezultate pozitive.

REȚETA TA ALIMENTARĂ

Leguminoase, linte, mazăre și alte alimente bogate în folat

Dacă aveți antecedente familiale de cancer de colon, vă recomandăm aceste alimente. În plus față de fibre, acestea vă vor oferi mult folat, o vitamină B care protejează ADN-ul celular. Un studiu realizat la Harvard pe aproape 89.000 de femei a constatat că participanții cu antecedente familiale de cancer de colon care au consumat mai mult de 400 mcg de folat pe zi și-au redus riscul de cancer cu peste 52%, comparativ cu femeile care au luat doar 200 mcg pe zi. Puteți obține aproape 300 mcg doar dintr-un pahar de naut sau spanac gătit. Cei îmbogățiți cereale și sucul de portocale sunt alte surse bogate de folat.

Merită să vă măriți aportul de folat, chiar dacă nu aveți antecedente familiale. Acest lucru va reduce riscul cu 30-40%.

Aport minim: 400 mcg folat pe zi. Probabil aveți deja această cantitate dacă luați un multivitamin în fiecare zi sau luați micul dejun cu suc de portocale și cereale îmbogățite. Puteți obține aceeași cantitate prin cel puțin 5 porții de cereale integrale, împreună cu 7 până la 10 porții de fructe și legume. Cel puțin o porție trebuie să fie din legume cu frunze sau leguminoase, cum ar fi fasole albă, pestriță sau maro și naut.

Sugestie utilă: Broccoli are o acțiune dublă ca mijloc de combatere a cancerului. Conțin substanțe antitumorale caracteristice tuturor legumelor crucifere și sunt o sursă bogată de folat.

Oamenii spun să beți lapte pentru sănătate. Pe lângă construirea oaselor sănătoase, laptele poate proteja împotriva cancerului de colon. Studiile efectuate de peste jumătate de milion de oameni arată că consumul a cel puțin 250 ml de lapte reduce riscul de cancer de colon și rect cu 15%. Încă două pahare vor reduce riscul cu încă 12%.

Aport minim: Cel puțin 250 ml pe zi.

Sugestie utilă: întrucât grăsimile saturate sunt adesea citate ca fiind cauza tumorilor, alegeți lapte degresat sau lapte gras 1%.

Legume crucifere

Aceste legume (inclusiv broccoli, varză de Bruxelles, conopidă, varză, păstârnac, varză chineză, napi galbeni și alabastru) se numără printre cei mai puternici agenți anti-cancer. Acestea conțin multe substanțe benefice care elimină agenții cancerigeni înainte de a deteriora ADN-ul celular. Studiile arată că consumul multor legume crucifere reduce la jumătate riscul de cancer de colon. Substanțele conținute în ele acționează ca mici ciuperci care elimină agenții cancerigeni.

Aport minim: Cel puțin 4 porții de jumătate de cană de legume în fiecare săptămână.

Cereale integrale, fructe și legume bogate în fibre

Studiile efectuate până în prezent au arătat rezultate contradictorii asupra faptului dacă fibrele protejează împotriva cancerului de colon. Și, deși experții nu pot fi de acord cu această problemă, ei recomandă să consumăm mai mult decât 15 g obișnuiți pe zi. De ce? Fibrele accelerează trecerea alimentelor prin sistemul digestiv și împiedică orice agent cancerigen ingerat să rămână acolo prea mult timp și să creeze complicații. În timp ce fibrele sunt procesate de bacterii din colon, acolo se formează substanțe care protejează organismul de acizii biliari cancerigeni, produși și în timpul digestiei.

Un studiu al legăturii dintre consumul crescut de fibre și un risc mai mic de cancer de colon arată că persoanele care mănâncă cel mai mult fibre sunt cu 40% mai puține riscuri.

Cel mai bine este să vă obțineți fibrele prin alimente, nu prin suplimente alimentare, deoarece nu este clar ce parte a protecției este asigurată de fibre și ce parte din ceilalți nutrienți și compuși vegetali din dietă. alimente bogate în fibre .

Aport minim: între 25 și 35 g de fibre pe zi. Veți primi aproape 25 g de trei porții de cereale integrale (de exemplu, un sandviș cu pâine integrală și o jumătate de cană de orez brun) și șapte porții (fiecare de o jumătate de cană) de fructe și legume. Pentru a crește și mai mult aportul de fibre, adăugați câteva porții de linte, nuci, semințe sau cereale pentru micul dejun

Pește și pui

După ce ați aflat că carnea roșie cauzează probabil cancer de colon, s-ar putea să vă întrebați ce să mâncați. Vă vom răspunde imediat: pește și pui.

Studiile arată că consumul a cel puțin 300 de grame de pește pe săptămână reduce riscul de a dezvolta cancer de colon cu 30%, spre deosebire de un singur consum de pește. Acest lucru nu ar trebui să vă surprindă. Mâncând mai mult pește, mâncați mai puțină carne decât orice altă specie. Și dacă alegeți pești grași, cum ar fi somonul și macroul, veți obține mai mulți acizi grași omega-3, care reduc inflamația din intestine.

Oamenii care nu sunt iubitori de pește pot alege pui. Studiile arată că spre deosebire de carnea roșie, puiul alb nu favorizează dezvoltarea cancerului de colon.

Aport minim: Cel puțin două porții de pește sau pui pe săptămână.

Sugestie utilă: Grăsimea de pui este concentrată în piele și este bine să o îndepărtați.

Acesta este un condiment tradițional în bucătăria indiană. Se știe că pigmentul galben natural din curcumă, cunoscut sub numele de curcumină, are efecte puternice împotriva cancerului. O altă calitate utilă este capacitatea sa de a reduce inflamația, care este considerată o cauză majoră a dezvoltării tumorii. În plus, curcumina elimină substanțele cancerigene înainte ca acestea să poată deteriora ADN-ul celular și ajută la recuperarea zonelor deja deteriorate. Studiile de laborator au arătat că condimentul oprește dezvoltarea și răspândirea celulelor canceroase.

Aport minim: Nu există o cantitate stabilită oficial, doar condimentați felurile de mâncare cu turmeric mai des.

Sugestie utilă: condimentele curry gata preparate cu curcuma sunt disponibile comercial, ceea ce conferă mâncărurilor o culoare galbenă, dar mai multe studii au constatat că conțin o cantitate minimă de condiment util. Este mai bine să folosiți pudră de curcuma sau să adăugați curcuma la curry.

Usturoiul și ceapa

Usturoiul nu te va salva de vampiri, dar te poate proteja de cancerul de colon. Împreună, conține sulfuri, care elimină agenții cancerigeni și forțează celulele canceroase să se autodistrugă. O analiză a sănătății femeilor din Iowa a constatat că consumul de unul sau doi căței de usturoi pe săptămână a redus riscul de cancer de colon cu 32%. Un alt studiu care a analizat efectele consumului de fructe și legume asupra sănătății a 650 de sud-australieni a constatat că aportul regulat de ceapă a redus riscul de cancer de colon cu 28 până la 52%.

Aport minim: Două sau trei căței de usturoi și o jumătate de cană de ceapă, luate de mai multe ori pe săptămână, vă pot proteja de cancerul de colon.

Sugestie utilă: Tăiați sau zdrobiți usturoiul și lăsați-l să stea timp de 10-15 minute înainte de a-l pune în vas pentru a se forma substanțele benefice.

Ceai negru și verde

Când doriți o băutură fierbinte, pregătiți-vă un ceai. Studiile de laborator au arătat că substanțele conținute în ceai slăbesc agenții cancerigeni. În plus, acestea suprimă diviziunea celulelor canceroase și îi obligă să se autodistrugă.

Dintre cei 35.000 de participanți la sondajul de sănătate publică din Iowa, cei care au băut două sau mai multe căni de ceai pe zi au fost cu 30% mai puține șanse de a dezvolta cancer decât femeile care au băut rar ceai. Și, deși subiectul analizei din acest studiu a fost ceaiul negru, trebuie remarcat faptul că ceaiul verde conține mult mai mulți antioxidanți numiți catehine, care sunt responsabili de efectele benefice ale ceaiului.

Aport minim: De la trei la patru pahare pe zi.

Rolul greutății tale este mare. Grăsimea corporală, în special în abdomen, nu numai că creează probleme estetice, dar sintetizează proteine ​​numite citokine care cresc inflamația și provoacă leziuni celulare care duc la cancer. A fi supraponderal înseamnă adesea un nivel mai ridicat de insulină, ceea ce determină și dezvoltarea tumorilor. Potrivit unui studiu al Universității din Boston, persoanele cu o circumferință a taliei de peste 90 cm prezintă un risc dublu de cancer de colon. Un stil de viață sedentar triplează riscul.

Sugestie utilă: faceți-vă propriul ceai. Ceaiul îmbuteliat disponibil în comerț conține mai puțin de 5% din antioxidanții din ceaiul proaspăt preparat.

Acid folic

DACĂ nu obțineți suficient folat prin alimente, compensați deficiența cu un multivitamin. Studiul privind sănătatea asistenților medicali arată că femeile care au luat zilnic un supliment de acid folic (o formulare de folat) timp de 15 ani și-au redus riscul de cancer de colon cu 75%.

Doză: 400 mcg pe zi, cantitatea obișnuită în majoritatea multivitaminelor.

Calciul și vitamina D.

Substanțele pe care oasele nu le pot lipsi oferă, de asemenea, o bună protecție împotriva cancerului de colon. Oamenii de știință au descoperit că combinația de calciu și vitamina D reduce riscul de reapariție a polipilor cu 18%.

Doză: calciu - între 1200 și 1500 mg zilnic prin alimente și suplimente. Conform cercetărilor, aportul sigur și benefic de vitamina D ar trebui să fie de maximum 1000 UI, obținut din alimente și suplimente.

carne rosie

Cercetătorii indică adesea carnea roșie, în special cârnații, cum ar fi șunca, hot dog-urile, cârnații și carnea de porc și carnea de vită, ca fiind principala cauză a cancerului de colon. Grăsimile saturate pe care le conțin cresc inflamația, iar fierul hemic dăunează mucoasei colonului și provoacă formarea de agenți cancerigeni. Gătirea cărnii pe grătar, pe foc deschis sau la temperatură ridicată duce, de asemenea, la formarea de substanțe cancerigene.

Un studiu german arată că consumul excesiv de carne roșie triplează (și uneori chiar cvadruplează) riscul de cancer de colon. Institutul American de Cercetare a Cancerului nu recomandă consumul mai mult de 90 de grame de carne roșie pe zi.

Zahar și carbohidrați rafinați

Unii experți în cancer identifică produsele zahăr și carbohidrații rafinați ca fiind cauze ale cancerului. Consumul excesiv duce la acumularea de kilograme în plus, care cresc riscul de cancer). Alimentele bogate în carbohidrați simpli (gogoși și biscuiți, cartofi, pâine albă, orez alb și băuturi dulci) cresc nivelul insulinei și al factorului de creștere asemănător insulinei-1, care sunt considerate „hrană tumorală”. Cu cât numărul acestora este mai mare, cu atât se formează mai multe celule canceroase.

Potrivit unui studiu, femeile ale căror diete includ mulți carbohidrați rafinați au de trei ori mai multe șanse să dezvolte cancer de colon.

Utilizarea excesivă a zahărului predispune și la dezvoltarea diabetului, care, la rândul său, crește riscul de cancer de colon.

Alcoolul elimină din organism rezervele de folat și vitamina B, care protejează împotriva cancerului de colon. Abuzul de alcool slăbește, de asemenea, protecția ADN-ului celular împotriva efectelor distructive ale agenților cancerigeni. Datele dintr-un studiu efectuat pe aproape 490.000 de persoane au arătat că alcoolicii au fost cu 20% mai predispuși să dezvolte cancer de colon, iar un alt studiu a arătat că de obicei s-au îmbolnăvit cu aproximativ cinci ani mai devreme. Riscul este cel mai mare la persoanele care consumă mai mult de două băuturi pe zi.

În cazul cancerului de colon, se recomandă, de asemenea, să luați vitamina B17! Mulți oameni de știință sunt convinși că această vitamină este magică, deoarece distruge celulele canceroase. Puteți citi mai multe despre B17 AICI!