suta

În 1987, cancerul pulmonar a înlocuit cancerul de sân ca fiind principala cauză de deces prin cancer la femei. Tot mai multe cercetări continuă să arate o legătură între dietă și cancer.

În februarie 2015, Asociația Americană a Cancerului a recomandat supraviețuitorilor cancerului să urmeze o „dietă prudentă” și a recomandat în mod specific o dietă pe bază de plante bogată în fructe, legume, cereale nerafinate și săracă în carne roșie, carne procesată și cereale și zaharuri rafinate.

Societatea Americană a Cancerului recomandă supraviețuitorilor cancerului să mănânce alimente pe bază de plante

S-au făcut tot mai multe cercetări pentru a evalua legătura dintre aprovizionarea cu alimente și tratamentul cancerului. Un studiu din 2013 a constatat că pătrunjelul ucide până la 86 la sută din celulele canceroase pulmonare. Pătrunjelul conține un flavonoid numit apigenină. Alte surse vegetale ale acestui flavonoid includ țelină, ceapă, portocale, ceai de mușețel, oregano, cimbru, coriandru, anghinare și vin roșu.

Pătrunjelul uscat conține 4,5% apigenină pură. Alte studii au descoperit că apigenina poate distruge celulele cancerului mamar, cancerul ovarian, cancerul pancreatic, cancerul de prostată și cancerul de colon.

Apigenina, găsită în pătrunjel, ucide 86% din cancerele pulmonare!

Un studiu din 2005 a constatat că apigenina a inhibat proliferarea celulelor celulelor canceroase pulmonare și a recomandat o combinație de apigenină și medicamente antitumorale.

Un studiu de la Universitatea din Ohio a constatat că apigenina a suprimat „nemurirea” celulelor cancerului de sân. Cercetătorii au descoperit că acest lucru se datorează unei modificări a reglării genelor. Aceasta reprogramează celulele canceroase, transformându-le în celule normale de moarte care mor natural.

Un studiu italian a constatat că consumul regulat de pătrunjel reduce riscul de cancer pulmonar cu 68%.

Patrunjelul este un puternic antioxidant care este folosit ca diuretic. Pătrunjelul este utilizat cu succes în tratamentul pietrelor la rinichi, inflamații cronice, precum și probleme cu prostata și uterul.

În mod tradițional, pătrunjelul este utilizat pentru tratarea sau descompunerea pietrelor la rinichi. De fapt, o comisie consultativă a guvernului german a aprobat pătrunjel pentru prevenirea și tratamentul pietrelor la rinichi.

Patrunjelul este bogat in vitamina K, vitamina C, complexul B, fier, magneziu, clorofila si histidina. Consumul unei diete bogate în pătrunjel nu numai că poate ajuta la combaterea cancerului, dar poate îmbunătăți nivelul de antioxidanți din creier și poate regla tensiunea arterială.

Dacă doriți să includeți mai multe din alimentele bogate în apigenină în dieta dvs., încercați să adăugați pătrunjel la o salată, supă sau fel principal. Dacă aveți un storcător, urmați această rețetă simplă de mai jos și, dacă nu aveți un storcător, adăugați doar pătrunjel la smoothie-ul dvs. verde preferat.

Rețetă pentru suc de pătrunjel
Ingrediente:

  • 2 tulpini de țelină;
  • 1 măr;
  • o felie de ghimbir proaspăt de aproximativ 2 cm, curățată;
  • 1/2 patrunjel buchet mediu cu tulpini;
  • 1 1/2 linguri suc proaspăt de lămâie.

Toate ingredientele sunt puse într-un storcător electric.