Temperatura ridicată de gătit, precum și cea scăzută - minus 10 grade, ucid paraziții

cauzată larvele

Temperatura ridicată de gătit, precum și cea scăzută - minus 10 grade, ucid paraziții

Mulți dintre noi ne îndrăgostim când vedem un câine vagabond. Îi aruncăm o mușcătură, îl mângâiem, ne jucăm cu el și. Câteva zile mai târziu, stomacul nostru se micșorează brutal. Începem să slăbim. Mergem la doctor și înțelegem veștile cumplite - pe lângă bucurie, cățelul fără adăpost ne-a adus tenie.

Tenia canină este un tip de vierme plat care se împarte. Capul are un organ de aspirație care îi permite să se atașeze la intestinele animalului. Fiecare parte a viermelui are propriile organe de reproducere. Părțile noi se formează în partea superioară a corpului și se separă atunci când sunt complet dezvoltate. Acestea conțin un număr mare de ouă. Aceste părți pot fi văzute în apropierea anusului câinelui sau pisicii. Tenia câinilor trece prin diferite cicluri și locuiește în diferite gazde în acest timp - purici, pești și diverse animale domestice, cum ar fi oi și porci.

Deja într-o formă mai matură, locuiesc în sistemul digestiv al câinilor sau pisicilor.

Cum se infectează o persoană?

Infecția are loc prin ingestia de alimente sau apă contaminată sau prin fecale umane sau animale. Carnivorele și oamenii pot fi infectați prin carne.

Există multe tipuri de tenii care pot infecta oamenii.

- Vierme de porc și carne de vită: Infecțiile cu acest tip de tenie apar prin consumul de carne de porc sau de vită crudă sau insuficient gătită care este infectată cu larve.

- Viermi de pește: se transmit consumând pește crud, cel mai adesea somon. Acest lucru este tipic țărilor în care se mănâncă pește crud, cum ar fi țările scandinave și Japonia.

- Mică tenie: este răspândit în principal din cauza igienei precare. De exemplu, dacă aveți ouă de tenie pe mâini și atingeți o persoană sau un obiect, acestea se pot infecta.

- Vierme pentru câine: oamenii pot fi infectați cu tenie canină prin contactul cu fecalele câinilor sau prin contactul strâns cu un câine.
De fapt

infecțiile parazitare sunt alături de noi tot timpul.

Ei trăiesc în corpul nostru, chiar și în celulele noastre, și de cele mai multe ori nici nu știm că sunt acolo, datorită sistemului nostru imunitar care le rezistă.

Creierul poate oferi un mediu plăcut și benefic pentru paraziți, deoarece există multe structuri care împiedică sistemul imunitar să se ocupe de ele, cel puțin în stadiile incipiente ale infecției. Dacă adăugăm la aceasta abundența de oxigen și substanțe nutritive, creierul pare un loc destul de plăcut de locuit.

Dacă parazitul nu reușește să se stabilească în creier, atunci trebuie să se ocupe de atacul sistemului imunitar. Imunitatea umană este extrem de organizată și eficientă, astfel încât „mecanismele de ascundere” din paraziți trebuie să fie bine dezvoltate pentru a rezista cu succes, cel puțin pentru o vreme.

Boala poate fi deghizată în gripă

Tenia porcului este unul dintre cei mai comuni paraziți care afectează creierul. Peste 50 de milioane de oameni din întreaga lume sunt infectați cu tenie porcină și aceasta este principala cauză a convulsiilor. De obicei, este rezultatul consumului de carne de porc puțin gătită și, odată ajuns în intestin, poate ajunge la lungimi mari. În anumite circumstanțe, aceste tenii se pot așeza și în creier.

De ce viermii pot pătrunde atât în ​​intestin cât și în creier? - Totul depinde de ce etapă a ciclului său de viață era tenia când a intrat în corp. În stadiul său larvar, acesta intră cel mai adesea în intestine, dar dacă au fost înghițite sub formă de ouă, acestea clocesc în stomac. De acolo, larvele pot pătrunde în sânge

și ajunge la creier

Odată ce larvele ajung la creier, ele provoacă o boală numită neurocistociroză.

Odată ajuns în creier, larvele se dezvoltă în structuri asemănătoare chistului. Localizarea chisturilor determină și simptomele. Dacă larvele au aterizat pe țesutul cerebral, atunci apar crize. Pe de altă parte, dacă larvele cad în cavități umplute cu lichid cefalorahidian, simptomele sunt: ​​cefalee, greață, amețeli, convulsii, modificări mentale.

Unele tipuri de tenie nu progresează la maturitate. Există ca larve în intestin și sub această formă trec în sânge și de acolo pot pătrunde în alte părți ale corpului.

Simptomele infecției sunt diferite și depind de următorii factori: tipul de tenie, gravitatea infecției și care parte a corpului este afectată.

Cele mai caracteristice simptome sunt:

- durere abdominală;
- tuse sau durere în plămâni cauzată de inflamație purulentă;
- gripa;
- icter;
- orbire;
- leșin parțial fără pierderea cunoștinței.

Tenia de vițel trăiește numai în intestine și este ușor de tratat. Dar unele alte tenii pot duce la complicații.

Care sunt simptomele?

Persoanele infectate cu tenie de multe ori nu știu despre asta. Motivul este că simptomele nu sunt clare și sunt foarte frecvente și caracteristice multor boli, cum ar fi durerile de stomac.

Ocazional, ouă, larve sau părți ale teniei pot fi văzute în scaun. În funcție de tipul de tenie, sunt posibile următoarele simptome:

- durere abdominală;
- greață sau vărsături;
- diaree;
- pierdere în greutate;
- pierderea poftei de mâncare;
- ameţeală;
- insomnie;
- convulsii, convulsii;
- malnutriție (o afecțiune cauzată de absorbția necorespunzătoare a alimentelor).

Simptomele unei infecții cu vițel sau porcină pot include creșterea poftei de mâncare.

Deși rare, simptomele infecției cu viermi pești pot apărea și cu deficit de vitamina B12, ducând la anemie.

Cum să te protejezi

Echinococoza este o boală cauzată de larvele de vierme canin care intră în corpul uman. Afectează cel mai frecvent ficatul sau plămânii, dar poate apărea și la nivelul oaselor sau al creierului. Dimensiunea larvelor poate ajunge până la 30 cm.

Vă puteți infecta în copilărie și nu aveți simptome timp de mulți ani până când organele majore sunt afectate.

Infecția poate fi detectată prin găsirea de ouă, larve sau părți ale teniei în scaun. Chiar dacă nu le găsiți, în caz de cea mai mică îndoială este bine să vă vizitați medicul personal.

Diagnostic

În funcție de tipul de vierme, acesta poate fi detectat de:

- scaner, ultrasunete, etc;
- test de sange;
- teste care examinează funcția ficatului.

Pentru viermii adulți, medicul dumneavoastră va prescrie cel mai probabil medicamente orale.

Este mai dificil de tratat infecțiile cu larva de vierme, deoarece de obicei se așează în afara intestinului. În unele cazuri, larvele pot fi îndepărtate prin intervenție chirurgicală.

Prevenirea

Tratamentul termic ucide toate larvele și ouăle de tenii. Spălați bine vasele care au avut pește sau carne crudă înainte de a le folosi pentru orice altceva.

Carnea și peștele congelate la temperaturi sub zece grade timp de cel puțin 48 de ore ucid, de asemenea, viermii și ouăle lor. Totuși, este bine să le gătești.

Fumatul sau uscarea cărnii sau a peștelui nu este o modalitate sigură de prevenire. Spălați bine fructele și legumele crude înainte de a mânca. Și asigurați-vă că curățați bine bucătăria după aceea.

Posibile complicații

Cisticercoza este cauzată de larvele teniei porcine. Tenia poate ieși din intestin și se poate așeza în unele țesuturi moi și organe, cum ar fi plămânii, ficatul, ochiul sau creierul. Vezica urinară crește foarte încet și poate provoca o infecție. Dacă se instalează în ficat, de exemplu, își poate perturba funcțiile normale. Așa-numita vezică urinară se poate infecta cu bacterii (infecție secundară) și, dacă aceasta izbucnește - poate provoca o reacție alergică severă.

Neurocistociroza este o complicație foarte periculoasă cauzată de larva teniei porcine. Afectează creierul și sistemul nervos central, precum și vederea. Poate provoca și epilepsie, schizofrenie, meningită. Dacă infecția este severă, sfârșitul poate fi fatal.