pectina

Pectina este o substanță utilă care se găsește în abundență de mere și alte fructe. Un articol publicat pe site-ul Health Benefits Times relevă faptul că compusul a fost descoperit pentru prima dată de Henry Braconot în 1825. Substanța este utilizată în mod obișnuit ca agent de gelifiere în anumite alimente precum gemuri și jeleuri. Pectina, clasificată ca un carbohidrat solubil în apă, este, de asemenea, utilizată în mod tradițional la fabricarea produselor de cofetărie, medicamente, deserturi și băuturi din fructe.

Departamentul Agriculturii din SUA confirmă faptul că fructele - precum piersicile, portocalele, grapefruitul și caisele - conțin cele mai ridicate niveluri de pectină. Fructele precum căpșunile și coacăzele negre sunt, de asemenea, surse excelente de pectină. De asemenea, un articol publicat pe site-ul web Live Strong afirmă că unele legume conțin și cantități semnificative de pectină. Este vorba de morcovi, mazăre, roșii și cartofi albi.

Utilizarea medicală a pectinei

Se știe că pectina scade efectiv nivelul colesterolului din sânge. Un articol din Live Strong citează un studiu din 2012 care a arătat că participanții care au luat suplimente de pectină timp de patru săptămâni au obținut o reducere de 7% până la 10% a nivelului de colesterol rău. Un alt studiu a arătat că administrarea a șase grame de pectină citrică zilnic timp de trei săptămâni ar putea reduce șase până la șapte procente din colesterolul rău. În plus, pectina arată o creștere a elasticității și permeabilității vaselor de sânge. Prin urmare, acest lucru reduce probabilitatea de a suferi de infarcte miocardice și cerebrale și de moarte prematură.

Acest compus poate fi, de asemenea, de mare beneficiu pentru pacienții cu diabet zaharat. Consumul de fructe bogate în pectină poate stabiliza nivelul zahărului din sânge. S-a constatat că fibrele solubile, cum ar fi pectina, încetinesc digestia și golirea gastrică. Acest efect încetinește apoi absorbția carbohidraților și previne astfel creșterile zahărului din sânge. Pectina este, de asemenea, cunoscută pentru a promova pierderea în greutate. Potrivit experților, pectina conferă tractului digestiv o senzație de plenitudine.

Pectina este extrem de valoroasă datorită proprietăților sale digestive. Prezintă ameliorarea durerilor de gât, diaree și constipație, precum și a ulcerelor bucale și a bolii de reflux gastroesofagian (GERD). Compusul este, de asemenea, cunoscut pentru a facilita mișcările intestinului. De asemenea, s-a constatat că pectina reduce riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer. Cercetările arată că nutrientul benefic ajută la atenuarea creșterii tumorii și la proliferarea celulelor canceroase de colon uman. Pectina promovează creșterea bacteriilor bune în colon, ceea ce poate explica riscul mai mic de cancer de colon.

În plus, un articol publicat pe site-ul web NanoPectin discută despre faptul că compusul ajută la reducerea riscului de otrăvire cu radiații cauzat de expunerea la metale grele precum cesiu, stronțiu și plutoniu.

Sisteme corporale care beneficiază de pectină

Pectina este cunoscută mai ales pentru efectele sale pozitive asupra profilului cardiovascular al organismului. În mod similar, nutrienții sunt deosebit de eficienți în menținerea unui tract digestiv sănătos. Compusul este, de asemenea, util pentru menținerea unui sistem imunitar puternic.

rezumat

Pectina scade nivelul colesterolului și al zahărului din sânge.

Pectina previne diabetul, bolile de inimă și moartea prematură.

Pectina ajută la diferite afecțiuni digestive.

Pectina elimină cancerul de colon și otrăvirea cu radiații.

Pectina îmbunătățește semnificativ sănătatea cardiovasculară.

Pectina îmbunătățește sistemul digestiv și imunitatea generală.