20 mai 2016, 07:04

pentru

Pâine sifonată

Produse necesare:
3 lingurițe făină integrală proaspăt măcinată de arin
1 cană de iaurt de casă, aproximativ 500ml
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță oţet
2 oua
1 lingură. ulei
2 linguri. susan decojit
2 linguri. mei
2 linguri. seminte de in
1 linguriță sol
chimen negru pentru a stropi deasupra
Mod de preparare:
Într-un bol, amestecați iaurtul, sifonul și oțetul. După ce amestecul face spume, adăugați produsele rămase. Amestecă bine până obții un aluat asemănător prăjiturii. Se toarnă într-o matriță și se coace timp de 20 de minute la 200 ° C într-un cuptor preîncălzit.
*** După măcinare, se recomandă ca făina să fie cernută printr-o sită mare pentru a îndepărta orice fulgi.
Conduceți un stil de viață sănătos cu produse fabricate din einkorn. Una dintre ele este această pâine sifonată, care este potrivită pentru micul dejun, deoarece einkornul este o sursă excelentă de multe vitamine, minerale, enzime și fibre. Și susanul, inul și meiul sunt, de asemenea, surse valoroase de nutrienți.
Pâinea Einkorn este la fel de utilă, pe atât de delicioasă!

Fii sănătos și energic consumându-l!

Hummus

Produse necesare pentru 8 porții:
250 g naut
6 linguri. tărâțe de ovăz
100 g muguri einkorn/orice germeni de cutie/
50 ml ulei de măsline sau charlan
1 linguriță sol
suc de 1 lamaie
1 linguriță paprika
1 linguriță piper
1 linguriță curcumă
3-6 căței de usturoi
Mod de preparare:
Năutul se înmoaie în apă peste noapte, apoi se fierbe în apă sărată până se înmoaie complet. Scurgeți și adăugați tărâțe și muguri pe o parte din bulionul încă fierbinte (aproximativ 500 ml). Stau aproximativ 15-20 de minute, atâta timp cât durează năutul gătit să se răcească. Se pasează împreună cu ulei de măsline, suc de lămâie, sare, piper negru și roșu, turmeric și usturoi zdrobit.
Poate fi consumat ca gustare de sine stătătoare sau ca masă ușoară dimineața sau seara pe o felie de pâine integrală.
Poate fi garnitura perfectă pentru iepure, curcan, pui sau pește.
Hummusul de naut este combinația perfectă între cereale și leguminoase. Veselă sau garnitură sofisticată, perfect aliniată cu piramida Easy Slim Food. Ajută la reducerea greutății noastre în perioada de tranziție sau ne umple cu sănătate, energie și slăbiciune în fiecare zi. Fă-o singur!
Traieste natural si delicios!