A fost util? Ne evalua!

03.02.2013 Ultima actualizare: 14.01.2021

micul dejun

Și știința susține înțelepciunea populară că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Nu lăsați lipsa de timp sau alte scuze să vă lipsească. Studiile arată numeroasele beneficii ale micului dejun zilnic.

Avantajele micului dejun includ:

  • Stare de spirit îmbunătățită. Micul dejun are capacitatea de a vă ridica spiritul. Studiile arată că persoanele care nu iau micul dejun sunt mai obosite și mai iritabile.
  • Explozie de energie. După somn și înainte de micul dejun, corpul a epuizat rezervele de energie. Cel mai bine se reîncarcă cu proteine, carbohidrați și grăsimi bune.
  • Concentrare mai bună. Micul dejun ne sporește capacitatea de a rezolva probleme și de a face față unei varietăți de sarcini care necesită consultarea memoriei noastre.
  • Controlul greutății. Oamenii care iau micul dejun își mențin mai ușor greutatea dorită.

Micul dejun este, de asemenea, o sursă de multe vitamine și minerale. De exemplu, dacă mâncați un castron de iaurt cu muesli din cereale integrale și un pahar de suc de portocale proaspăt stors, veți fi luat doza zilnică recomandată de vitamina C, precum și aproximativ o treime din cantitățile necesare de calciu, tiamină și riboflavină. De asemenea, veți obține o cantitate semnificativă de fibre, fier și acid folic, mai ales dacă alegeți un mic dejun cu cereale integrale. Saltând micul dejun, pierzi vitamine și minerale extrem de importante pentru corpul tău.

Mic dejun rapid și echilibrat - reguli de bază

Una dintre cele mai frecvente scuze pentru a sări peste micul dejun este lipsa de timp dimineața. Dar pregătirea acestuia poate fi rapidă și ușoară, iar timpul investit se plătește pe tot parcursul zilei.

Este recomandat ca micul dejun să fie format din trei grupe de alimente - proteine, cereale integrale și fructe sau legume. Puteți obține albușuri, produse lactate, carne slabă sau unt de arahide. Muesli sau o felie de pâine integrală este o bază excelentă pentru micul dejun, iar pentru fructe puteți alege căpșuni sau afine care vă vor îndulci fulgii de ovăz, iaurtul sau musli. Opțiunile pentru combinarea acestor trei grupuri de alimente sunt numeroase. Improviza!

Muesli este foarte potrivit pentru un mic dejun rapid și sănătos, dar este important să le alegeți pe cele care conțin cel puțin 3 g de fibre pe porție - cerealele integrale ar trebui să fie ingredientul principal în muesli, nu zahăr sau cacao.

Dacă preferați muesli îndulcit, îl puteți stropi pe iaurtul dvs. sau îl puteți amesteca cu alții mai sănătoși - nu vă faceți griji cu privire la amestecarea diferitelor tipuri de muesli în bolul de mic dejun.

Idei sănătoase pentru micul dejun

Data viitoare când faceți cursa ceasului devreme dimineața, încercați câteva dintre aceste sugestii de mic dejun rapide, ușoare și sănătoase:

- Făină de ovăz cu stafide adăugate sau brânză mărunțită
- Felie de pâine integrală cu unt de arahide
- Omletă, un ou întreg și un albus de ou, cu legume (ciuperci, ardei, ceapă) și brânză. De asemenea, puteți adăuga o felie de pâine integrală.
- Clatite integrale cu banane sau alte fructe proaspete. Puteți pregăti clătitele în prealabil, le înfășurați în folie pe rând și le congelați. Apoi scoateți-l din congelator, încălziți-l pe aragaz și savurați un mic dejun rapid și delicios.
- băutură de iaurt bătută cu fructe proaspete și o felie de pâine integrală
- Sandwich cu brânză și roșii

Nu vă grăbiți să aruncați restul mâncării de la cină. Luați în considerare dacă ar fi potrivit pentru micul dejun. Nu trebuie să vă limitați la alimentele tradiționale pentru micul dejun. O bucată de carne friptă sau chiar o pizza (făcută din făină integrală cu brânză și legume) poate fi o gustare grozavă.

Cel mai bun mod de a începe ziua și de a vă aproviziona cu energie și dispoziție cel puțin până la prânz este un mic dejun echilibrat, indiferent de combinațiile de alimente pe care le alegeți.!