Desert pentru toate ocaziile

tort

Minunat tort - nuc, suculent, cu un gust ușor de alcool și ciocolată albă. Iată cum să-l pregătiți:

Produse necesare:

8 ouă
5 linguri. zahăr
5 linguri. firimituri de pâine
3 linguri. făină
400 g nuci măcinate

100 ml rom/coniac

PENTRU CREAM:

700 ml lapte proaspăt
8 linguri. zahăr
vanilie
2 linguri. făină
1/2 pachet de unt

Mod de preparare:

Bateți ouăle și zahărul cu un mixer până se albesc. Încet, lingură cu lingură, adăugați pesmetul și făina/alternând 1 litru pesmet, 1 litru de făină /, ca pentru aluatul de prăjitură, dar dacă începe să devină prea gros, reduceți unul dintre cele două.

Adăugați nucile măcinate mărunt. Ungeți forma/24-26 cm/cu o scândură cu ulei și coaceți marshmallows timp de aproximativ 30-40 de minute la 160-170 grade și, în final, uscați-vă de cele mai multe ori.

Când se răcește, tăiați-l în jumătate și siropați cu rom/coniac. Intindeți cu cremă, care este preparată în mod standard din produsele indicate pentru cremă fără ulei, scrie gotvach.bg.

Puneți 500 ml lapte la încălzit cu zahăr. Se bate separat făina cu laptele rămas și se adaugă la laptele fierbinte, amestecând continuu. Se aromează cu vanilie și se amestecă până se îngroașă.

Odată ce crema s-a răcit complet, amestecați și bateți ușor cu untul moale pre-biciuit. Temperaturile cremei și ale uleiului trebuie să fie aceleași.

Întindeți crema rămasă deasupra prăjiturii cu nucă și se pot adăuga așchii de ciocolată. Se păstrează la frigider câteva ore, astfel încât să se poată absorbi bine.