Acizii grași omega-3 benefici se găsesc în cantități foarte mici în carne de vită și pui, dar peștele este o adevărată sursă. Cu cât sunt mai multe fructe de mare pe masă și în meniu, cu atât te vei simți mai bine.

pentru

Ce spune nutriționistul? O dietă bogată în pește poate face corpul mai sensibil la semnalul foamei - leptina. Leptina este un hormon care reglează pofta de mâncare. Sau mai bine zis sentimentul de sațietate.

Când ajungi în stadiul obezității, corpul încetează să mai acorde atenție avertismentului: „Nu mai mânca, ai mâncat deja!”. Pentru a restabili echilibrul, producția de leptină este îmbunătățită. Veți pierde în greutate mai ușor și imperceptibil dacă consumați mai mult pește. Acesta este sfatul nutriționiștilor americani. În plus, s-a demonstrat o legătură între nivelurile mai mici de leptină și un risc redus de boli de inimă.

Ce spun pediatrii? Copiii din familiile care mănâncă frecvent pește au de patru ori mai puține șanse de a dezvolta astm decât colegii lor, care mănâncă rareori fructe de mare. Acizii grași omega-3 sunt cu adevărat atotputernici. Au un efect calmant asupra copiilor cu probleme de școlarizare. Câteva luni la o dietă bogată în pește - iar studentul obraznic și slab va acumula note excelente în caietul său.

Ce spun gerontologii? Femeile japoneze au deținut recordul pentru cea mai lungă speranță de viață de ani de zile. Gerontologii tind să explice fenomenul longevității cu o nutriție adecvată, care a fost urmată de japoneze de secole. Fructele de mare sunt un element de bază în bucătăria țării.

Cercetătorii din orașul francez Bordeaux estimează că persoanele în vârstă care mănâncă fructe de mare cel puțin o dată pe săptămână au un risc cu 34% mai mic de a dezvolta demență senilă, inclusiv boala Alzheimer.

Care este părerea cardiologilor? Un studiu realizat de experți la Veterans Medical Center din Seattle, SUA, a constatat că, dacă persoanele în vârstă mănâncă pește gras cel puțin o dată pe săptămână, riscul de a părăsi această lume a infarctului este redus cu 44%.

Care este părerea ginecologilor? Cu ceva timp în urmă, cercetătorii danezi au controlat meniul la 8729 de femei însărcinate. S-a constatat că un consum insuficient de pește crește semnificativ riscul nașterii premature și duce la subponderalitate la naștere. Îți vei proteja copilul chiar și cu cantități mici de acizi grași Omega-3.

Sfatul neurologilor? Unele simptome ale oboselii cronice pot fi eliminate prin includerea peștelui în dieta zilnică, de preferință mai grasă.

Recenzii ale psihiatrilor? Un medic britanic a constatat că 88% dintre pacienții săi au dispărut aproape din stări proaste, atacuri de panică și depresie imediat ce au exclus zahărul, cofeina, alcoolul și grăsimile saturate din dieta lor și au crescut aportul de fructe, ierburi și, mai presus de toate, somon., hering, cod.

Și ce au găsit oncologii? Acizii grași polinesaturați omega-3 conținuți în pești sunt capabili să distrugă parțial unele tipuri de celule canceroase. Sunt deosebit de utile în prevenirea cancerului de sân, de prostată, de plămâni și de colon.