Un fel de mâncare dintr-un fel de mâncare cu pește slab și multe legume bogate în vitamine, conceput special pentru a vă menține inima sănătoasă.

Timp de gătit: 40 de minute

Produse:

500 g cartofi roșii, tăiați felii, cu grosimea de 1 cm
1 ceapă, tăiată felii subțiri
1 lingură. ulei de masline
1/2 linguriță sol
4 roșii mai mici, cu semințele scoase și tăiate în bucăți mari

pentru
3 căței de usturoi, presate
1/2 linguriță uscat oregano, stradă
1 1/2 cani frunze de rucola

500 g fripturi de cod groase, tăiate în bucăți de 5 cm

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Într-o tigaie de 33 x 23 x 5 cm, amestecați cartofii, ceapa, uleiul de măsline și 1/4 linguriță. sol.

Se coace 20 de minute, amestecând o dată.

Se amestecă roșiile, usturoiul și oregano în amestecul de cartofi. Răspândiți rucola pe ele. Așezați febra deasupra. Presărați cu 1/4 linguriță rămasă. sol.

Coaceți timp de 15 până la 18 minute, acoperind tigaia cu folie de aluminiu până când peștele este gătit. Transferați amestecul de legume pe platourile de servire. Cu o lingură, se toarnă fiecare porție cu suc din tigaie.