supă de varză

  • Carnea mea a fost gătită în prealabil și chiar prea gătită.
  • Fierbeți carnea de vită într-o oală sub presiune timp de aproximativ 40 de minute de la momentul fierberii. Există doar puțină sare în bulion.
  • In putin ulei si apa am fiert ceapa tocata marunt si cateii de usturoi.
  • Am adăugat carne mărunțită, cartofi tocați mărunt și piper roșu uscat mărunțit.

  • Am presărat cu ardei roșu și sărat (se pisează bine și nu exagerați) și am amestecat.
  • Am turnat bulionul din supa de carne și varză, deoarece cantitatea totală este pentru aproximativ patru porții.
  • Raportul meu este cantități egale de supă și supă de varză,dar vă puteți schimba după cum doriți. Rețineți că supa este sărată și bulionul echilibrează acest lucru. Prin urmare, atunci când gătesc carnea nu pun prea multă sare.Nu că nu îl puteți dilua cu apă dacă devine prea sărat.
  • Am scăpat o frunză de dafin și am lăsat-o să se coacă până când cartofii s-au înmuiat.
  • Îmi place ca supele să fie groase, așa că am acumulat cu iaurt și făină. Cu puțin timp înainte de a fiert și scoase de pe foc.

carne

Și încă o supă, doar că am pus deja varză acră înăuntru:


Dacă vă plac rețetele mele, accesați pagina de Facebook a blogului pentru mai multe rețete și povești comune: