Vin de măceșe

Vin de măceșe

boutique

PRODUSE:

  • 500 g șolduri proaspete (sau 400 g uscate)
  • 250 g zahăr
  • 3,5 litri de apă

* În unele rețete, se adaugă suc de lămâie sau drojdie pentru a spori fermentația, dar NU îl adaug pentru că vreau să fie potrivit pentru copii și mai util.

PREGATIREA:

1. Șoldurile sunt mărunțite. Puneți-le pe o suprafață dură, acoperiți-le cu ziar sau nailon gros. Cu un ciocan pentru fripturi sau cu alt ciocan le ciocănești pentru a le face să crape. Dacă aveți răbdare, le puteți tăia în jumătăți.

2. Apa și zahărul se pun la fiert.

3. Se toarnă siropul răcit peste măceșe.

4. Amestecul se păstrează într-un loc răcoros (de preferință aproximativ 15 °) și se agită zilnic.

5. Între 10 și 14 zile vinul este gata. Devine ușor carbogazoasă și fructată.

6. Trebuie să fie bine filtrat și consumat pentru o perioadă scurtă de timp, deoarece nu este durabil!

„Șoldurile sunt o sursă naturală de frumusețe și sănătate care funcționează din interior spre exterior. Am menționat deja dozele uriașe de vitamina C pe care le conține, dar conține și vitaminele A, B1, B2, B6, E, K, P, precum și o serie de oligoelemente și substanțe importante, cum ar fi pectina, sărurile minerale, acizi slabi., potasiu, calciu, fosfor, magneziu, mangan, sodiu, fier și altele. În combinație cu flavonoizi, acestea devin antioxidanți perfecți care încetinesc procesul de îmbătrânire, ajută la regenerarea celulelor și la curățarea celor deja morți din corp, activează proprietățile protectoare ale pielii și o predispun la autovindecare. În plus, măceșele măresc activitatea creierului, protejează împotriva cirozei și au puterea de a coagula sângele în răni deschise sau sângerări. La femei, reglează ciclul menstrual și întărește ovarele. S-a dovedit că atunci când se prepară ceai, vin și marmelade, fructul nu își pierde multe dintre substanțele sale utile în ciuda procesării. ” (www.kulinarno.bg)

ÎNREGISTRAȚI-VĂ DUPĂ REȚETĂ PENTRU A FI PRIMII CARE VEDEAȚI NOILE NOASTRE REȚETE! 😉

Distribuie rețeta dacă ți-a plăcut! Informațiile de pe acest site sunt protejate prin drepturi de autor, vă rugăm să furnizați un link către rețetă!