• începând
  • despre noi
  • Bucătărie chineză
  • cerere
  • livrare
  • contacte

Bucătăria chineză are o istorie veche, milenară. S-a născut acum 3000 de ani, în dinastia Shang, odată cu apariția civilizației chineze. 1500 de ani mai târziu, gătitul a apărut ca o disciplină independentă. Atunci probabil a fost scrisă cea mai veche carte din lume, dedicată tehnicilor de gătit.

chinezesc

Bucătăria chinezească este naturală. Respectă foarte strict anumite principii ale combinației de produse. În timpul diferitelor anotimpuri, masa chineză este dominată de alimente vegetale și din carne, în funcție de nevoile corpului uman. Multe feluri de mâncare din bucătăria chineză vindecă bolile și chiar pot preveni apariția acestora. Bucătăria chinezească este sănătoasă și dietetică, fără să moară de foame!

Bucătăria chineză impresionează prin varietatea sa incredibilă. Tradițiile multor școli culinare se încadrează în ea. Deși numărul lor este contestat, experții disting opt:

Specificul bucătăriei chinezești se datorează nu atât combinațiilor ciudate de produse, cât procesului de prelucrare a acestora. Doar respectând cu strictețe principiile de bază ale gătitului, care în bucătăria chineză au semnificația legilor, se poate realiza culoarea și gustul exotic al bucătăriei chineze.
În paginile următoare veți putea vizualiza și comanda o listă de produse cu nume exotice, dar minunate în gust, tipice bucătăriei chinezești.