abatorul

Distrugerea cărnii de pui, din care a fost izolată salmonella de tip C, a început în abatorul din Varna.Acest lucru a fost anunțat pentru Radio „Focus” - Varna de dr. Jivka Maneva, directorul Direcției regionale pentru siguranța alimentelor din Varna. În legătură cu datele Inspectoratului Regional de Sănătate legate de studiul epidemiologic al bolilor de origine alimentară, anunțate la 13 septembrie, dr. Maneva a anunțat că nou-infectații nu sunt copii care au consumat același aliment în sensul Ordonanței №9 și pot Nu trebuie să se afirme că contaminarea lor este legată de consumul unui anumit aliment contaminat cu salmonella. Direcția regională pentru siguranța alimentelor din Varna nu are date cu privire la finalizarea studiului în temeiul Ordonanței №9, unde instituția de conducere este Inspectoratul de Sănătate din Varna.

Aceștia trebuie să încheie studiul cu un raport final care să indice cauza bolii nutriționale a copiilor, anunțat pe 13 septembrie. "În acest caz, acei copii bolnavi care frecventează grădinițe nu pot fi legați de explozia anunțată de intoxicații alimentare, deoarece nu au consumat același aliment și nu există dovezi ale alimentelor care au cauzat boala pe 13 septembrie", a spus el. Dr. Maneva. Au fost efectuate inspecții la toate bucătăriile de lapte pentru copii din Varna, implementarea unui control constant continuând. În prezent, câteva mii de copii sunt hrăniți acolo și nu există rapoarte de reclamații ale părinților legate de alimentația copilului. Au fost verificate, de asemenea, toate fabricile de îmbuteliere la bucătăriile lactate respective, precum și creșele din Varna, unde se oferă mâncare.

Potrivit Inspectoratului Regional de Sănătate - pentru perioada 19-25 septembrie la Varna au fost înregistrate încă 21 de cazuri de copii cu salmoneloză. Toate cazurile au fost studiate și trei dintre copii au fost spitalizați la clinica de boli infecțioase. S-a dovedit că unul dintre ei vizitează o grădină, 17 mănâncă dintr-o bucătărie de lapte, iar ceilalți trei nu se bazează pe unitățile municipale. Studiile arată că bacteria salmonella este din nou de tip D. Un focar de salmoneloză la începutul lunii septembrie a relevat carnea de pui infectată din care a fost izolată salmonela de tip C.