Nutriționiștii au dezbătut mult timp o problemă: "Este util sau dăunător să mănânci pâine?". Dacă sunt unanime nu este încă clar, dar da - este necesar să mâncați pâine. Bineînțeles, cu măsură.

Cu toate acestea, nu este vorba de nici o pâine. Există multe opțiuni. Așa că începem să ne întrebăm: „Cum alegem de fapt cea mai potrivită dintre multele specii diferite? Care este cel mai util? Ar trebui să fie alb sau cereale integrale? Nu este mai bine să faci casă în loc să o cumperi gata? " etc. Iată răspunsurile la aceste întrebări:

pentru

1. Pâine albă sau integrală?
Puterea pâinii este în cereale, dar nu în nimic, ci în întregul cereale. Ascunde toate fibrele naturale, vitaminele, mineralele și nutrienții care dau energie de neînlocuit și tonus sănătos corpului nostru. Pâinea integrală are un conținut caloric mult mai redus, ceea ce o face perfectă pentru dieta noastră.

Potrivit în special pentru pierderea în greutate și diabetici, are capacitatea de a încetini absorbția glucozei luate împreună cu alimentele, prevenind astfel o creștere bruscă a glicemiei după masă și îmbunătățește digestia. Conținutul optim de vitamine și minerale îl face un aliment preferat înainte sau după antrenamentul de fitness.

Cerealele integrale sunt un puternic stimulent cerebral, iar consumul de pâine din cereale integrale stimulează starea de spirit, datorită conținutului ridicat de vitamina B, care la rândul său stimulează producția de serotonină și știm cu toții că este hormonul fericirii.

2. Ce aditivi ar trebui să conțină pâinea?
Există nenumărate opțiuni pentru fiecare gust. Cel mai bine este să alegeți pâine integrală neagră cu aditivi din diferite semințe. Soiul este minunat - există pâine cu semințe de dovleac sau de floarea soarelui crude, cu semințe de in sau cânepă, cu nuci crude, chiar și cu făină de urzică sau cu frunze de busuioc și mentă. Aici trebuie deja să încercați să decideți în funcție de preferințele dvs. de gust. Dar cu orice aditiv pâine (atâta timp cât sunt crude și naturale) puteți fi sigur că vă susțineți corpul în ansamblu.

Nucile și semințele crude sunt pline de nutrienți și oligoelemente care susțin activitatea tuturor organelor din corp. Și credeți-mă, gustul este complet diferit de cel al pâinii albe obișnuite într-o pungă de plastic, pe care o luăm în grabă de pe raftul din supermarket. Gustul și mirosul pâinii adevărate mângâie simțurile.