secretele

Italienii au dat mult lumii. Începând cu Caravaggio, Michelangelo și Botticelli și terminând cu Vivaldi și Puccini. Începând cu Ferrari, Bugatti, Maserati și terminând cu Prada, Gucci, Armani și Versace. Dar frumoasa Sofia Loren și întregul cinematograf italian? Ne place și mâncarea italiană - spaghete, pizza, risotto ... Și cât de frumoase sunt femeile italiene! Și uneori ne întrebăm ce fac pentru a avea corpuri frumoase și sculptate, precum lucrările unui sculptor celebru. Am întrebat câțiva dintre cunoscuții noștri care au mers acolo, au căutat pe internet și iată ce am găsit și la ce concluzii am ajuns:

Totul este o chestiune de porțiuni mici și moderație. Spre deosebire de multe culturi, precum cea americană, în Italia porțiunile care vă vor fi servite sunt în mare parte mici. Ceva ca o trăsătură națională este că italienii nu mănâncă niciodată în exces. De aceea aproape niciodată nu numără caloriile. După ce mănâncă, deseori beau cafea și continuă cu la dolce vita lor în felul lor. În Italia, cantitatea și calitatea alimentelor sunt foarte echilibrate: nu are aproape nici un exces de grăsimi, sunt atenți la carnea roșie, așa că mănâncă pește și pui.

Există o singură grăsime și numele său este ulei de măsline. În lunga istorie a Italiei, oamenii au numit adesea uleiul de măsline „aur lichid”. De fapt, uleiul de măsline a jucat un rol foarte important în viața tuturor popoarelor mediteraneene. Bucătăria italiană nu ar exista fără ea, precum și spaniola și greaca. Uleiul de măsline este cunoscut pentru proprietățile sale benefice, dar trebuie consumat și în cantități mici.

Mâncarea proaspătă și cea proaspătă este respectată. Toate produsele semifabricate sunt evitate și nu toate alimentele trec prin tratament termic. În sudul Italiei, totul, de la roșii, condimente, capere, lămâi la pește și paste se mănâncă pregătit cu un tratament termic minim. De aceea v-ar servi paste fierte, în care orice altceva este aruncat crud, iar deasupra este doar stropit cu puțin ulei de măsline.

Passeggiare, Passeggiare și din nou Passeggiare! Acest cuvânt italian înseamnă „a merge”. După ce italienii mănâncă, merg deseori la plimbare. Seara este răcoroasă, plăcută la plimbare și toate acestea - o condiție prealabilă pentru arderea excesului de calorii.

Ziua începe întotdeauna cu micul dejun. Ceva mic - un croissant sau un biscuit și o cafea cu lapte. Nu mai este nimic de adăugat.

În Italia, băuturile răcoritoare dulci nu sunt respectate. Rareori vei vedea o băutură locală băuturi răcoritoare carbogazoase. Cu toate acestea, apa minerală este întotdeauna prezentă pe masă în timpul meselor, precum și un pahar de vin.

Fără alimente ambalate. Ei bine, aproape nici unul. Ne referim la acele lucruri precum chipsuri, gustări, vafe și altele asemenea. În magazinele italiene, acestea ocupă foarte puțin spațiu de raft, în detrimentul altor produse. Nu este obișnuit ca italienii să mănânce fast-food. Desertul lor este de obicei fructe proaspete.

Ah, pizza aia! Nu credeți că italienii mănâncă pizza tot timpul. Dimpotrivă, tradițiile există astfel încât pizza se mănâncă mai ales sâmbăta sau duminica când ieși cu prietenii. Pizza tradițională italiană este făcută numai cu brânză și legume.

Cina ușoară. Cum să nu ne amintim?! În Italia, oamenii mănâncă uneori ciorbă sau ceva mic din bucătăria mediteraneană.

Regula alimentară obligatorie este: nu se respectă diete! Dacă ai locui acolo și ai vrea să slăbești, probabil ai face așa cum fac italienii. Înlocuiesc micile prăjite cu ceva proaspăt sau pastele cu o salată și se întâmplă magia. Sau cel puțin așa ni s-a spus și nu ne împiedică să verificăm dacă într-adevăr așa este!