CUCUMIS MELO L.

(familia Cucurbitaceae - Dovleci)

magazinului

Numele populare bulgărești de pepene galben

pepene verde (Tur.), Kaun (Tur.), Pipon.

Denumiri populare în alte țări de pepene galben

Engleză - pepene galben, muskmelon, germană - Zuckermelone, franceză - pepene galben.

Utilizarea pepenelui și beneficii pentru sănătate

În medicina populară ca antitusiv - 100 g de semințe se fierb în 1 litru de apă până când rămân 2 litri și se beau ca ceai, fără dozare.

S-a dovedit experimental că extractele de alcool, apă și eter din semințe au acțiune antihelmintică. Uleiul de semințe grase poate fi utilizat atât pentru alimente, cât și în industria săpunului.

Acțiunea pepenelui galben

Pepenele galben este o sursă de acid folic (vitamina B9), beta-caroten (vitamina A) și vitaminele C și P. Pepenele galben este bogat în siliciu, fier, potasiu, magneziu, fibre, precum și o enzimă specială care previne deteriorarea organismului șervețele.

Pepenele galben este nu numai gustos, ci și sănătos. Medicina tradițională a recomandat de mult pepenele galben pacienților epuizați, mai ales după operație. Cu ceva timp în urmă, gonoreea a fost tratată cu un decoct de semințe, iar stomacul a fost curățat cu un decoct de scoarță și rădăcini. Se crede că semințele de pepene verde cresc puterea masculină, semințele proaspete sunt ușor de mestecat (supradozajul este periculos pentru splină, 2-5 g pe zi sunt suficiente!).

Nutriționiștii recomandă suc de pepene galben și terci pentru o digestie mai bună. O cantitate mare de fibre este unul dintre principalele avantaje ale pepenelui galben: este cel mai des folosit pentru curățarea corpului și curățarea intestinelor, fibra de pepene galben elimină substanțele toxice din organism.

Conținutul ridicat de fier face pepenele galben util în anemie, ateroscleroză și boli cardiovasculare. La fel ca pepenele verde, pepenele galben este eficient în calculii renali (Avicenna a scris despre asta).

Pepenele galben este folosit în cosmetologie. Miezul din miez cu semințe tinere este un bun remediu pentru acneea juvenilă. Și dacă utilizați carne de pepene galben ca mască de față în fiecare zi timp de o lună, pielea va dobândi o catifelare excepțională și un aspect proaspăt sănătos. Acest efect se datorează prezenței uleiului gras în pepene galben (aproape 30%).

Frumusețe distincte de pepene galben

Pepenele galben este o plantă erbacee anuală. Sistemul radicular este format dintr-o rădăcină principală cu ramuri laterale. Pătrunde adânc în sol. Tulpina este târâtoare, crestată, păroasă, de până la 3 m lungime, ramificată. Frunzele sunt cordate, în formă de rinichi, triunghiulare sau pentagonale, slab împărțite în 3-5 secțiuni, acoperite cu fire de păr albicioase. Florile majorității soiurilor sunt bisexuale. Fructele au forme diferite și culori diferite. De obicei sunt galbene, cu nuanțe diferite. Semințele sunt alungite eliptice sau umflate scurt. Înflorește la aproximativ 40 de zile după germinare.

Distribuție de pepene galben

Pepenele galben provine din Asia Centrală. Acum este o cultură de câmp larg răspândită în întreaga zonă subtropicală și tropicală a lumii. În țara noastră este cultivat în mai multe soiuri pe scară largă.

Piesă utilizabilă de pepene galben

Semințele (Semen Cucumis melonis).

Metoda de culegere și uscare de pepene galben

Pepenii coapte complet sunt smulși, semințele sunt îndepărtate împreună cu placenta și pulpa rezultată este plasată în vase mai adânci. După 2-3 zile, se efectuează clătirea.

Semințele spălate sunt uscate prin răspândirea lor pe siturile de ciment, așternuturi etc.

Cuprins de pepene galben

Până la 40% ulei gras, care include acizi grași: palmitic (până la 6%), stearic (până la 37%), linoleic (până la 56%) etc.

Depozitare de pepene galben

În camere uscate.

Cu efecte secundare ale pepenelui galben

Pepenele galben este un produs capricios. Unele reguli trebuie respectate. În niciun caz nu trebuie să mâncați pepene pe stomacul gol și să-l amestecați cu alte produse. Cel mai bun moment pentru a mânca un pepene galben este între mese. În plus, pepenele galben nu poate fi luat cu apă, produse lactate și alcool - aveți o tulburare intestinală. Mamele care alăptează nu trebuie să mănânce pepene galben - altfel copilul va avea diaree.