pepenele

Dacă sunteți captivat de stereotipul „dacă este util, nu poate fi gustos”, încercați pepene amar


Este atât de amuzant (arată dur castravete) și gust astringent care vă vor face cea mai acră față.

Dar pepenele amar ucide celulele canceroase. Ador zahărul, așa că îl urăsc.

Se mai numește tărtăcuță amară sau karela. Este folosit în bucătăria asiatică atât ca hrană, cât și ca medicament. Sucul de pepene amar conține o enzimă care blochează transferul de glucoză prin sânge și astfel întrerupe căile de alimentare ale tumorilor.

Când celulele tumorale din pancreas sunt tratate cu suc de pepene amar, creșterea lor se oprește și începe să se micșoreze. La șoarecii hrăniți cu astfel de suc, riscul de a dezvolta cancer pancreatic scade cu până la 60%.

Au fost făcute și experimente cu oameni. Sucul provoacă apoptoza (moartea celulară) a celulelor canceroase din pancreas și oprește răspândirea acestora. În 2013, s-a constatat că efectul este același pentru cancerul de cap și gât.

Cercetătorii au decis să testeze modul în care funcționează sucul de pepene amar pentru cancerul pancreatic, deoarece a demonstrat deja eficacitatea împotriva diabetului. Și s-au dovedit a avea dreptate.

În medicina tradițională chineză și indiană, pepenele amar este utilizat pentru tratarea rănilor, arsurilor, colicilor, tusei și pentru ameliorarea febrei în infecțiile virale.

În timpurile moderne este folosit pentru a slăbi, împotriva nisipului și pietrelor la rinichi și pentru a curăța ficatul.

Poate fi consumat crud și apoi este cel mai hrănitor. Dar este atât de amar încât trebuie amestecat cu alte alimente și sărat, scrie „Viața fără cancer”. Puteți face suc, extract sau tinctură din el. Dar trebuie să fii atent - dacă iei mai mult, stomacul te va răni și vei prinde diaree.
Deci închide ochii, ține-ți respirația și mestecă tare.